お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

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大晦日

12月29日、金沢へガラスの勉強に行っているSちゃんが正月休暇でご実家に帰る前に一晩寄ってくれました。
Sちゃんは私のキルンの講師だった女性、そして今吹きガラスを習ってるH先生が我が家のすぐ近くにお住まいなので、3人でお鍋会をしました。
Hさんはマイお酒を持参♪

うどんすき
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これにアボカドと蛸のおつまみタコガドを作りました。

サンドブラストしか知らない私にとっては面白い話、専門的で分からない話、ガラスの話題で楽しい時間でした。

Sちゃんがお土産にくれた寒天お干菓子
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宝石みたいに綺麗で食後に丁度良かった♡

楽しいひと時はあっという間、でもH先生が帰られた後、深夜迄お喋りしました。
Sちゃん金沢で頑張ってました、良かった!!

さて今日は大晦日!!
実は28日に片付けをしていたら、腰をキクッとやってしまい、ぎっくり腰の一寸手前状態の私、整形外科でもらった強力なベルトを締めて、カイトの散歩、年末の用事をこなしています。
昨日、Sちゃんを送り出してから、お節作り。

今度のお正月、誰も帰って来ない、ラッキー♪
私はお節をやめて温かいお鍋三昧しよう!
と思ったのもつかのま、今年はしないよお節は、と言ったのに
“え~~・・・”
オッサン二人、甘えんな!

という訳で昨日一日、リクエストのあったものを作り、今朝仕上げ、後は宅急便の集配を待つだけ。
ほっとしています。

話は変わっては我が家の子供の事。
ジャスミン、大変な事になりましたが、暮れに獣医さんに注射に行ったら、飛び出した腫瘍、少し枯れて??来てるとの事。
良かった~

本人は痛くも痒くも無いようで機嫌も良いし、今朝も呑気にあくび。
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先日買ったお腹を舐められない術後用の洋服が小さかったのでもう一回り大きいサイズを買いました。

ジャスミン、カーさんと頑張ろうね!

ここ何日か暖かい。カイトも元気に散歩しています。
リクちゃんに会いました。
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来年も一緒にジャックの運動会に行こうね、良いお年を!


さて今年も後、12時間一寸。
ブログ、ご覧頂きありがとうございました。
ジャスミンが居るので、遠方には出掛けられませんが、楽しい話題、美味しい話、来年もアップ出来たら、と思っています。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
良いお正月をお迎え下さい♡





by kaitomama526 | 2017-12-31 11:22 | 日々の事 | Comments(0)

ジャスミンの洋服

クリスマスも終わり、お正月に向けて慌ただしくなってきました。
夕食も冷凍庫のスペースを確保したくて、作り置き食品を片付けています。

ジャスミンは大変な事になってしまったのに、本人はいたって機嫌良く、ご飯もいつも通り食べています。
でもお腹には腫瘍がむき出しになっているので、舐めないようにエリザベスカラーをつけて、ガサガサとあちこちぶつかりながら歩いています。
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夜中にいきなり、私の顔にこのエリザベスがガサッとのしかかってきてびっくりして目が覚めたり・・・

獣医さんは、おむつしてみますか?とも言われたけど、ちゃんとトイレに行けるのに、ややこしい。
何か良い方法、お腹を舐める事が出来ない洋服がないかな~

と思いつつ、お正月に向けて今日はカイトのシャンプーの日。
まずは爪切りから!

カーサン助けて!!の顔
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ついでの話、今日は、カイト君、炭酸浴に入りました。
年末のお得コースで炭酸浴と泥パックが500円引き!
(実はこのコース500円!と私が聞き違えていました)
仕上がりはいつもより、毛がすべすべになってたし、身体にも良いらしい。
寒い冬、カイトの心臓には良いかもしれません。

その間、私はすぐ近くのペットショップ、アミーゴさんへジャスミンに何か良い服が無いかと探しに行きました。
お店の人に事情を言って聞いてみたら、なんと術後の為の洋服がありました。
ちゃんとお腹が舐められないよう、そしてトイレにも行ける。
(最も男の子のわんこはオチンチンの位置が微妙ですが)

こんな感じ
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凄い!優れものでした。
洋服を着るのは初めてのジャスミン、抵抗するかと思いましたが、すんなり着てくれました。
良かった~♡
これで夜中にエリザベスカラーに襲われなくてすみます。








by kaitomama526 | 2017-12-26 22:42 | 猫の事 | Comments(0)

クリスマス

カイトの大好きなKちゃんがパパとママと一緒に遊びに来てくれました♪
Kちゃんファミリーとホームパーティー!

Kちゃんから手作りのプレゼントをもらいまいした~♪
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食卓がクリスマスっぽくなりました。
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メニュー、育ち盛りの坊ちゃんのお腹がふくれて、クリスマスらしい献立に。

リースサラダ
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天然鯛のカルパッチョ
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ミネストローネとスパゲティサラダ
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ローストチキン
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おばあさん風ローストチキンと名前のレシピ、鶏は焼いてから食べやすくほぐします。
ソースはガラでスープを取り、白ワインをどぼっと入れて1時間半位煮詰めて塩胡椒で味つけた物。
マッシュルーム、茹でたペコロス、ジャガイモをベーコンとさっと炒めて付け合わせました。

チキンドリア
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デザートはログケーキ
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食後にケーキケーキとせがまれて大急ぎでクリームを塗ったので、見栄えが悪かったです。

楽しい食事会、会う度に成長してるK君、身体もぐんぐん大きくなってる!
会話がどんどん大人っぽくなっています、面白い!
私も年取るはずだわ・・・

カイトは大はしゃぎして台所でおしっこしてしまい、ママに大変叱られました・・・

皆様良いクリスマスを!

by kaitomama526 | 2017-12-24 10:21 | 料理 | Comments(0)

ジャスミンの事

ツンデレ、ジャスミン♡
沢山猫がいた時は、全然甘えっこじゃなかったのに
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先日はシーツの敷き替えの時も邪魔して甘える・・・
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普段は私の部屋はジャスミン、隣合わせのアトリエにカイトとフェンスで分けていましす。最近、とても寒くなって来たのでカイトは寝る時は私の部屋の隅迄進出して寝る事に。
ガサガサしたカイトの事が余り好きじゃないジャスミンは、私の膝の上からひと睨み、その後は無視しています。
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今朝起きたら、部屋にてんてんと血が落ちて、大変だ、ジャスミンの膀胱炎が悪化したかと、朝食を済ませたら獣医さんに連れて行こうと思い、そそくさと朝食を済ませて出掛ける準備。

ふとジャスミンのお腹を見たら割れて出血してる。
獣医さんに電話をし、大急ぎで連れて行きました。
診察の結果、乳腺腫瘍が腫れて出血・・・
そんな物があったんだ。
兎に角抗生物質の注射をして頂いて連れて帰りました。
抱っこが嫌い、余り触らせないジャスミン、しこりがあっただろうにうっかり見落としてしまったか。

高齢なので麻酔が怖い、でも手術にかけようか、ジャスミンいどうしてあげたら良いか、ネットで乳腺腫瘍の事を調べたら、良い報告は殆ど書いてないし、一日中食欲も無く過ごしました。
1998年生まれのジャスミン、いつかは分かれる日が来るとは覚悟していますが、今日は悲しかったのです。
辛いな~



by kaitomama526 | 2017-12-20 23:48 | 猫の事 | Comments(0)

三田で忘年会

昨夜は三田のスタッフ講師陣の忘年会、ウッディタウンの“鳥貴族”さんで集合。
自宅から出掛ける私は、普段なら車で行くのですが、パンクを修理したままのおっかないタイヤ、最低気温がマイナス5度の予報、寒い夜道で何かあったらたまらないし、吹きガラスの講師H先生が近所なので帰りはのせてもらう事に。

スマホの乗り換え情報で、安い、早い、楽!というルートで三田のウッディタウンへ向かいました。
最寄りの阪急の駅から西宮北口へ、乗り換えて宝塚へ、そこでJRに乗り換えて三田へ、そして神戸電鉄に乗り換えてウッディタウンへ・・・と東京に住んでいれば何回かの乗り換えは当たり前だけど、阪神間でな一寸ね~と思いつつも結構早く着きました。

鳥貴族さん
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最初にお決まり料理が出て、後はタブレットみたいなので注文の食べ放題!
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料理の写真少し撮りましたが、どれも何だかお皿がギタギタして、掲載はやんぴ!
食べ放題のコース、最初に皮の焼いたの、砂ずり、フライドポテトと、釜飯が出てそれからお好きなのをどうぞと。
最初に釜飯ってどうよ!と思いつつ(笑)
若いお客さんが多くて結構繁盛していましたが、
もう1回行くことは無いかと・・・・

さて昨夜から今朝にかけて最低気温がー5度の三田へ今日も行きました。
仕事が終わったらさっさと帰宅して簡単夕食。

自作のお皿に気合を入れて根菜やらのサラダを作り、盛り付けたのに写真撮るのを忘れちゃったですよ。

サーモンソテー
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イケアで買ったサーモン、付け合わせもイケアのジャガイモとブロッコリーをセルクルで固めた?物。
ソースはレモンとディルのソース、これもイケアで買いました。
今夜はガラスのカットをしなきゃいけないので夕食は簡単に、お味もそこそこいけました。


by kaitomama526 | 2017-12-18 22:56 | 日々の事 | Comments(0)

トラブル発生?

2日程、しのぎやすいお天気、カイト君はカジュアルな服で散歩♪
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これも可愛いです♡良く似合ってます。
親バカです。
“カイト、良く似合ってるね~こんな可愛いワンちゃん見た事無いよ~”
って言いながら毎日着せてます(笑)

一昨日の夕食は定番メニューになったデドックス和風スープ、お通じの悪い人いはもってこいのスープです。
一寸テレビで見た情報によると、舞茸は冷え性に良いと。
いつもの牛肉、牛蒡、シメジに舞茸を足しました。
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舞茸、毎日食べると冷え性が改善されるそう・・
それは下半身冷え性の私には嬉しい事。

温野菜サラダ
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野菜はロメインレタス、茹でたサツマイモ、ブロッコリー、焼いた蓮根とウインナー、温泉卵、炒めたアーモンドスライス等。
いかにも身体や美容に良さげです。

昨日、朝から三田で吹きガラスの講座を受け、午後早い目に帰ろうと176号線から有馬街道へと信号町していたら、隣の車の人が “タイヤ、パンクしてるよ”
と!
その一寸前、タイヤがシャッシャッと走ると変な音??
ガムテープでも踏んだ?
等思っていました。
直ぐにYメーカーに電話したら、ガソリンスタンドで修理して下さいと言われ、スタンドで修理、見事に大きなビスが突き刺さっていました。
怖い!

一度帰宅してカイトの散歩を済ませ、ジャスミン、カイトにご飯をあげて、メーカーに直行。
結局タイヤを全部変える事に・・・出費、出費・・・
誰かを怪我させたり、事故じゃなかったから良いと無理やり納得。
1ヶ月、約1000キロは走るので安全が一番ですね。
新しいタイヤが来るまで、気を付けて走りましょう。

昨夜は買い食い・・・
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イカリスーパーで天丼買いました。


by kaitomama526 | 2017-12-17 10:14 | 日々の事 | Comments(0)

きりたんぽ鍋

今日は三田行き、仕事の日でした。
夕方帰宅は忙しい、昨日ちゃんとお出しを取っていたので今夜はお鍋です♪

きりたんぽ鍋
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鶏モモ肉、ささがき牛蒡、舞茸、白菜、セリ、絹揚げ、葛切りも入れました。
味付けは日本酒、薄口、濃口醤油、味醂に塩少々。

鶏や牛蒡、絹揚げ、白菜から入れ始めた頃、きりたんぽは未だこの状態。
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温かいご飯をすり鉢に入れて、少しつぶして割りばしに巻いて、少しの油でフライパンでさっと焼きます。
きりたんぽは半分に切って、途中から入れました。

取り皿に柚子胡椒を入れて・・・おぉ~なんと美味しいお味!
鶏や牛蒡、舞茸、色んな出しが出て、お出しが美味しくて温まって♪
途中からいれたきりたんぽに出し汁の味がしみ込んで又美味しい!
最高でした。

最も本場できりたんぽを食べた事も無く、何となくこんなもんだろうと。
美味しければ何でも良いのです。
お鍋は材料は切るだけ、後片付けも楽ですね♪

by kaitomama526 | 2017-12-14 23:52 | 料理 | Comments(0)

カイトの冬服

2日前からカイトは散歩に暖かい服を着せています。

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派手ですが、洗濯しやすく温かい!
ほんの普段着でございますのよ。

こんなんだって持ってます!
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ファー付きダウンコート!
でもね、この分厚さを感じないカイト君、これを着て石垣にズリズリすりより、汚い電信柱にズリー!
ハラハラするので厳寒の時、もしくはよそ行きです(笑)


昨夜はドリアを作りました。
チキンドリア
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上の焦げ目はパプリカパウダーをかけました。

トマトを買い忘れたので柿とロメインレタスのサラダ
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今、葉っぱ野菜高いですね。
これはクラッセに行った時に買ったレタス、安かった!


by kaitomama526 | 2017-12-14 09:44 | 犬の事 | Comments(0)

冷凍食品♪

昨日は豊中での稽古を休み、自宅で自習??
お弁当も詰めていたのですが・・・
出掛けるつもりは無かったのですが、イケアで押し入れに入らない棚を2つの買ったので組み立てなかった商品を、午後にイケアに返品に行きました。

1階で返品した後、同じフロアーの食品売り場を物色、冷凍のパンケーキを買ってみました。
コストコホールのお店ができた頃、冷凍のパンケーキが美味しかった。
母も私もお気に入りだったのですが、それから全く入らなくなったので、北欧のパンケーキ、どうなんだろうと!
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イケアからイカリスーパへ食材を買いに寄りましたが、お昼のお弁当が重すぎてお腹一杯で余り食べたくない、麺類でもと思ってキョロキョロしてたら、特売冷凍食品見っけ♡
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ちゃんぽん、皿うどん、食べた事無いし、買ってみようと。

昨夕は皿うどん
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麺はお皿に入れ、具材は鍋に分量の水を入れ、沸騰したら具材を入れて炊くだけ♪

あっという間に出来上がり!
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皿うどん、初めて食べましたが餡かけ焼きそばですね、作る事を思えば、イケル!
これはしんどい時に良いかも、お気に入りマークです101.png
ただパックが大きいので少しづつ片付けてる冷凍庫がこれとパンケーキ、食パンの買い置きで又窮屈になりました。

今朝、早速パンケーキの試食。
朝はまず果物を食べます。今は林檎、カイトも林檎大好きですよ。
パンケーキはレンジでチン!

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これはまあまあかな、コストコの方が美味しかった。
食パンに飽きた時は良いでしょう。

温めたパンケーキはバニラの良い香り♪
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ほんの一寸だけ、カイトも味見しましたよ~



by kaitomama526 | 2017-12-13 10:22 | 日々の事 | Comments(0)

パソコン不調でした~

パソコンの更新をしたら、スマホの写真をパソコンが読み取らなくなりました。
私の浅知恵ではどうにもならずお助けマンのYさんにお願いしてやっと復活です。

この夏の終わりにカイトは肝臓の数値が悪くなり、心臓の薬2個と肝臓の薬を2個朝晩飲まなきゃいけなくなりました。
毎月薬がなくなったら血液検査をし、この土曜日にやっと肝臓の数値が良くなり、ほっとしました。
夏の暑さは犬には過酷なのでしょうね。
いつものI動物病院、夕方一番に行ったらそこそこの患者さん?わんこににゃんこ。
血液検査の結果待ちの頃は待合室も少しゆっくり~
と、そこへ、ママと出勤しているいつかちゃん登場!

カイトだ!!
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久しぶり♡
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いつも元気でキャピキャピお嬢さんジャック、いつになったら大人しくなるかな(笑)

写真のアップが一寸ご無沙汰のジャスミンも暖かい部屋で元気でご機嫌です。
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この12月は寒い日が多いですね。
土曜日はクリームシチューにしました。
たっぷり2日分を作りました。
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鶏モモ肉や、ジャガイモ、人参、ゆり根も入れました。
冬はお鍋や煮込み料理が調理も楽だし最高、温まって美味しかったです。

サラダ
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暮に向けて冷蔵庫、冷凍庫色々整理。
ひき肉を冷凍していたので、スパニッシュステーキを作りました。
簡単なミートローフです。
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ハンバーグの種にトマトピュレー、パルメザンチーズ、ピーマン、マッシュルーム、オリーブの実、ベーコンをのせてオーブンで焼きます。
付け合わせはマッシュポテト

ほうれん草の胡麻クリーム和えとめかぶの煮物
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お味噌汁
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今夜はとても寒くなるそう・・・
でも寒いのは何とかなります。暖房を効かせる、着こむ、ホカロン、暖かい裏起毛タイツ・・・なんとでも!
でも暑いのは逃げられない・・・
クーラー入れても手足が冷えてどうも具合悪い、カイトも私もダメダメ。



by kaitomama526 | 2017-12-11 23:38 | 猫と犬の話 | Comments(0)