お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

カテゴリ:日々の事( 244 )

今日から三田はアートフェスタ!
生徒さんの作品がずらりと並びました。

昨夕、全ての作品が並んだ後、講師の作品審査会があり、非常勤の私も出勤。
遅い目の午後にカイトと一緒に三田へ行きました。
審査会の前にカイトと三田を散歩♪
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アートフェスタ、生徒さんの作品の写真です。
ステンドグラス組さん
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キルン組さん
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私担当のサンドブラスト組さんの写真は又後日アップします。

この季節、夕方暗くなるのが早くて帰り道は真っ暗です。
夕食はこの日の為に買って冷凍していた物。
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スパイシーで美味しく、温めるだけだからとても便利!
神戸大丸で買いました。
忙しい時助かります。

サラダ
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これにナンを温めて頂きました。

アートフェスタ中は私は暇~♪
朝から掃除、洗濯・・・午後一寸お昼寝。
夕方は講師仲間のK子さんが寄ってくれたので2人で夕食。

人参のマリネ
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千切りの人参をキューピーのイタリアンドレッシングでマリネしました。
本当は半日以上置くと味がしみ込んでもっと美味しいんだけれど。

たっぷりのサラダ
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メインはポトフ
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K子さんが美味しいパンを持って来て下さったのでエシレのバターをたっぷりつけて贅沢に頂きました。
食後のデザートはK子さんお持たせのブルーチーズ入りのチーズケーキと紅茶。
塩味の効いたインパクトのある大人のチーズケーキ♪

吹きガラスの私の師匠でもあるK子さん、話題は殆どガラスに関する話。
サンドブラストしか知らない私にとっては課外授業のようなもの、楽しくて有意義な時間でした。


by kaitomama526 | 2018-11-18 00:26 | 日々の事 | Comments(0)
昨日、北野の美容院に行き、その後神戸大丸へ。
2時過ぎに遅い目の昼食を大丸内でお蕎麦を食べて、用事を済まそう、と歩いていたら、催し会場でソフトクリームやアイスクリーム展?をしていました。

若い時にソフトクリーム会社でアルバイトした事があるので一寸気になり、覗きましたが、食べるのは立ったままで食べなきゃいけないようです。
一人では一寸食べにくいな~でも食べてみたい!
外商に駐車券をもらいに行って、ふと、以前家の外商担当のお世話になった女性が事務職に移動された。もしかしたら大丸内にいるかも?と連絡してもらい
“お茶しようよ!お財布持ってこなくて良いよ~”
と、誘っちゃいました(笑)
二人で散々迷いこれに決定!
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コーンの代わりがカステラ♪
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こぶりの量で美味しかった♪
大した買い物しないのにいつも親切に我が家の雑用の買い物を届けてくれたりしたSさん、又ランチでもしようね~

久しぶりの大丸、夕食用に下村のお寿司買いました。
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さて日付は変わり今日の散歩♪
昨日は寒かったけど、気持ち良い散歩日より。
出だしぐんぐん引っ張ってすぐにハーハーいうカイトはいつもバス停で一休みさせます。
そこへピッチが来ました。
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早速カイトはピッチママに甘えておねだり♪
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手作りできたてのオヤツを頂きました。
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そこへ、ニケちゃんが!
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それからしばらく一緒に散歩してたら、ニケパパがズースとパールを連れてきました。
ずーちゃん以外はそろそろ高齢犬。
“仲良しわんこ、皆、年取ってきたね”
って誰かがいったら、ニケパパが
“連れてる人も皆年寄り!”
とさ!確かに・・・

今日は早起きして三田で吹きガラス制作。
お鍋でもしようかと思いながら、イカリで好みちゃん!衝動買いしました。
今夜も手抜き、具材を混ぜて焼くだけの好みちゃんです。
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焼いている間にサラダ、ベジタブルファーストです。
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昨日美容院でシャンプーしてもらったら
“疲れてる?頭皮が固くなってる”
と言われました。確かに少々疲れ気味です。

by kaitomama526 | 2018-10-13 22:58 | 日々の事 | Comments(0)

日々の想い

今日は一日家に居りました。
明日からお天気が悪くなるので、洗濯は今日のうちに・・・との天気予報。

シーツもはがして・・・
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ジャスミンの仕業!
猫はそれぞれお気に入りの場所で爪とぎします。
ジャスミンはここ!勿論シーツもボロボロ、彼女がいる間は角がボロボロになったシーツで我慢していましたが、新しいのに取り替えましょう。

ジャスミンが居たのは遠い昔のような気がしたり・・・
亡くなる前迄、顔を引っ付けたらグルグル言ってました。
“ジャスミン、しんどかったらグルグル言わなくても良いよ~”
と言ってもグルグル・・・
大人しくて、怖がりで、私の部屋から殆ど出ない、というかジャスミンの部屋に私がお邪魔してた??のかも。
小さい猫だったけど、存在感のある大事なパートナーだった。
気温が下がってそろそろ猫がお布団の中に入ってくる頃、寂しいです。

カイトはジャスミンのエリアに入れるようになったものの、何だか拍子抜けしています。

今夜の夕食
小さなひろうすと白菜の煮物
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菊菜と生シイタケの胡麻クリーム和え
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すり胡麻で和えるのも美味しいですが、ねっとりとした胡麻クリームも美味しいです。
椎茸は醤油を少しかけて焼きました。

だし巻き卵
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牛肉と牛蒡の甘辛煮
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今日は少々蒸し暑い一日でした。
カイトは散歩でふーふー言わないかしらと心配しましたが、元気に散歩。
どこかからきんもくせいの香りがしました。


by kaitomama526 | 2018-10-04 00:11 | 日々の事 | Comments(0)

ワンディッシュの夕飯

昨日、ルッカさんでランチをしたついでに豚肉のテリーヌをテイクアウトしていました。
お昼はお弁当持ち、ドライカレーとサラダをしっかり食べたので、夕飯は軽い目!

ルッカさんの豚肉のテリーヌ
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紫キャベツの甘酢漬けと粒マスタードがついています。
生野菜をたっぷり添えて。

アンプドゥさんのジャガイモとブロッコリー入りのパン。
それで充分でした。
秋は美味しいものが一杯♪
食べ過ぎに注意です。

by kaitomama526 | 2018-09-25 23:44 | 日々の事 | Comments(0)
昨日、雑用が色々あり、出たり入ったりしながら、トンボ玉展にを見に行きました。

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場所は六甲のアントレさん
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素晴らしいトンボ玉でした。
小さい梅干しの大きさ!位のトンボ玉の中に宇宙、世界が広がっていました。

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この小さな空間に羊歯が入っています。

こちらは椿!
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余りにも美しかったので、トンボ玉を習っている、従弟の家内を誘って、今日もう一度アントレさんを訪れました。

ジャスミンが居なくなった寂しさもしばし忘れてガラス玉に見とれました・・・

今夜のご飯は鶏肉の味噌炒め
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ニンニク、生姜を炒め、もも肉、カシューナッツ、椎茸、黄色のパプリカ等を炒めて、赤味噌、甜面醤、醤油、砂糖、鶏がらスープ等で味つけしました。

白菜とさつま揚げの煮物
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少し涼しくなったらこんな煮物が食べたくなると思いましたが、今日は結構蒸し暑かったですね。

ほうれん草の胡麻和え
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カルシウム補給
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カルシウム補給にはビタミンDが豊富な椎茸、ちゃんと両方食べました!


by kaitomama526 | 2018-09-22 23:08 | 日々の事 | Comments(0)

果物?

ジャスミンの居なくなった生活に未だ慣れていません。
友人が電話をくれたり・・・
昨日は近所の散歩友達Uさんが珍しい果物?オブジェを元気づけに持って来てくれました。

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スイカの種類らしく、甘い美味しそうな香りがしますが、食べられないそうです。
お家の中をいつも素敵にお花等をさりげなくテーブルに飾っている彼女らしいプレゼント、センスが光ります。
嬉しい!

昨日、今日と三田へ。
早い所はもう稲刈りが済み、曼殊沙華の花も咲きだしました。
今日の気温、三田は19度。
ジャスミンが
“かあさん、私寒いのよ、床の温かいのつけて欲しいの!”
って言うかもね~と、又思い出したり・・・

昨日も今日も帰宅は遅いので、簡単な夕食です。
2週間前に京都で100円で買った青紫蘇が未だ元気なのでたっぷり使いました。

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昨日は焼肉ご飯
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トマトの和風マリネ
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漬けたてでトマトに味が余りしみ込んでいませんでした。

今夜はボンゴレビアンコ
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緑のサラダ
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赤いサラダ
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気温が下がってくると、お鍋、オデン、温かいミネストローネなんか食べたくなりますね~

by kaitomama526 | 2018-09-21 00:34 | 日々の事 | Comments(0)

東山魁夷展

今日、京都国立近代美術館へ東山魁夷さんの展覧会に行ってきました。

実はジャスミンの具合が良くなく、数日前から行こうかやめようか迷っていましたが、雨の予報も外れ、午前中に飛び出しました。

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母が魁夷さんの絵が大好きだったので、家には白馬、窓、青の時代・・・
画集も何冊かあり、魁夷さんは結構見てましたが、やはり実物を久しぶりに見たい!
会場は有名な絵が沢山展示されていて、良いなと思いながらもジャスミンの事が気になり、心が中々集中出来ずに、半ば来た事を後悔していた時。

唐招提寺の “揚州薫風” の襖絵が目に飛び込んできました。
風にそよぐ柳がなんと上品で美しい、鳥肌が立ちました。
そして次は “濤声” の襖絵。
やっぱり凄い迫力で美しい色に見とれてしまいます。
美術館の外に一部、模型があったにも関わらず、頭に入ってなかった。
来て良かった!

唐招提寺で一般公開されるのは年に3日、確か6月だった?
間違っていたらごめんなさい、いつも作品展の前で切羽詰まっている頃だったと。
もう一度見たいと思いつつ行けなかった。

どちらの襖絵も母と行ったのですが、帰宅して調べたら、揚州薫風の絵は1980年の事、濤声はさらにその5年前。
随分と昔の事ですね。


ついでにですがお向かいの美術館は未だリフォーム中??
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美術館を出たらお腹も空いて、丁度来たバスに乗って烏丸へ。

キーヤン事、木村英樹さんが描いた壁絵のあるカツクラさんで昼食です。
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野菜の湯葉巻きとヘレかつ、サービスランチで1180円!
揚げたてを美味しく頂きました。

ランチ後は大急ぎで河原町に戻り高島屋で夕飯用のお弁当を買い、電車では居眠りしながら帰りました。
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このおかずセットだし巻き卵も美味しかったし、全体薄味で美味しかったです。

ジャスミン、ごめんね~。




by kaitomama526 | 2018-09-14 00:17 | 日々の事 | Comments(0)

又、台風!

大型台風、短時間で大暴れして通り過ぎました。
近畿地方、あちらこちらと被害が大きく恐ろしい事です。
昨日は台風のお陰で何となく不安で何も手につかずぼんやりと過ごしました。
気圧が低いと気分も晴れません。

恐れていた我が家の周りは停電も無く、夕飯の用意はノロノロとしました。

秋刀魚の塩焼き
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蛸とオクラのポン酢わさび
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茹でた蛸と茹でたオクラをポン酢とわさびで和えるだけ。
簡単なレシピをネットで見つけましたが、まあまあでした。

ワンパックで買った蛸、残りはお弁当のおかずを兼ねてこんにゃくと炊きました。
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絹揚げの田楽味噌焼き
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たっぷり茗荷をのせました。

今朝は早起きして吹きガラスの講座を受けに三田へ。
通れるかどうか心配していた六甲山は被害がなく、三田への途中もあまり大きな被害はありませんでした。
三田市って南側を六甲山に守られて、安全な地域のように思います。

今日の吹きガラス、思ったより蒸し暑く、ぼとぼとに汗をかいたので、帰宅したら直ぐに入浴。
普段着のGパンはやめてゆるゆるの部屋着でのんびりと夕飯。

カレーです。
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カレー、以前は沢山の玉葱をあめ色になるまで気長に炒めて、お肉とコトコト炊いて・・・と手間をかけていましたが、今回のカレーは手抜き。
炒めた玉葱ペイストの袋入りをイカリスーパーで見つけたので、それと、牛肉を圧力鍋で炊きました。

半分に分けて、片方は冷凍庫へ、残りの物に人参、セロリー、ジャガイモ、玉ねぎを固い物から入れて、最後にハウスのザカリーだったかな?
中辛と辛口のルーを半分づつ入れました。

サラダ
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カレー、作りすぎましたが、美味しいし、好きだから機嫌よく食べました!

by kaitomama526 | 2018-09-05 23:42 | 日々の事 | Comments(0)

夏風邪?

先週末あたりから何となく喉が痛かった。
火曜日は豊中でガラス、それから多田方面の病院へ友人のお見舞いに行きました。

帰り道、喉の痛みも酷くなり、大きく口を開けたり唾を飲み込んでも痛い。

昨日は三田でキルンをする予定をキャンセルし、朝イチにゴルフ仲間の耳鼻咽喉科へ行き
“喉が痛いの”
と診察して頂き、この夏、鼻炎も酷かったので鼻炎の薬ももらい、喉頭癌のチェックも。T先生が
“胸のCT撮った事ある?ついでにしたら”
と言われ、直ぐに近所の内科を紹介してもらってCTを撮りに行きました。

1時間位待って、私の番、検査室に入り、CT用のベッドに寝て、ベッドが段々上がっていったら、ガタガタと凄い音と振動。
CTってこんなん?
と思ったら機械が調子悪くて今日は出来ませんと。
あっそう・・・仕方ないです。
午後からは熱も出て、薬を飲んでひたすら寝ました。

今日は三田で仕事の日、昨日よりはずっとましなので何とかこなし、やれやれです。

夕食は喉の通りの良いお素麺
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温泉卵のせ。一寸スダチを絞ったら、爽やかな香りと酸味でさっぱりと美味しいです。
X様からの茗荷2個刻みました~♪

頂き物
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カルシウムたっぷりの物を頂いたので秋刀魚を開けました。
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秋刀魚美味しかったし、お弁当にも良さそうです。
先日秋刀魚、1匹500円で売ってました。高くてびっくりです。




by kaitomama526 | 2018-08-31 01:07 | 日々の事 | Comments(0)
クリスティーナロセッティ!
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弟の中学時代からの親友D君の美しいクルーザー。
47.6フィートの大型クルーザー、レース艇です!

昨日は長い一日でした。
一度吹きガラスをしてみたいというD君が朝7時50分に迎えに来てくれて一緒に三田へ行きました。

冷暖房の無い吹き場の朝の室温
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朝一番私が講座を受け、午前の後半はD君の体験。
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兎に角若い時から、手先の器用な彼、素敵なお素麺鉢を作りました。
前日は室温42度だったらしいけど、昨日は38度位、暑いねと言いながらも、午後も作業をしました。

それから彼が西宮のヨットハーバーに忘れ物したので付き合ってと。
私も何十年ぶりにハーバーへ行って見ました。
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中に入ると、堀江健一さんのお椀型の船が展示されてました。
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おぉ~~
私、堀江さんのこの船の航海日記、読んだよ!
といささか興奮♪
(一応私、若い時に船舶免許取りました)

そしてクリスティーナロセッティの船内
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長年D君から船の話やレースの事を聞いていましたが、見るのは初めて♪
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オーナーのベッドルーム
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勿論、クルーのベッドルームもあります。

D君のお船の名前クリスティーナロセッティ、船名の由来の話になりました。

お船に飾ってあるクリスティーナロセッティ本人の写真、綺麗な女性ですね。
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この清楚なな美人、クリスティーナロセッティの詩が大好き!というD君、彼女の名前をお船につけたそうです。

かの有名なデザイナー、ウイリアムモリス。
実は女たらしだった!らしい・・・・
へえぇ~そうなの??
モリスのデザイン本は持ってるけど、彼の人生の事は何も知らなかった。
モリスはあちこちの女性におちょっかいして浮名を流していたようで、そのけしからんモリスに、クリスティーナは秘かに恋心を抱き一生を過ごしたという話をD君から聞いて
又、へぇ・・・そうなんだ。

今回の私のガラス作品の中に “モリスより” という作品名をつけましたが、実はモリスのデザインが好きだから・・・と彼に言うと
D君が “へぇ~!”

D君の会社のマークも 創設者のひとりがモリスだった会社 “モリスマーシャルフォークナー商会” のデザインだったそうで
“ヘぇ~!”
ゆらゆら揺れる船内は心地良く、D君とモリスの話で盛り上がり、色々お喋りしました。

若かった頃、海で10年近く遊んでた・・・マストのカランカランという音も心地よい♪

その後、2日前に進水式をした豪華船を見に行きました。
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70フィート以上、大型バスみたいに大きな豪華な船です。
でも私はやっぱり自然の風で走る帆船が好き。
小さいディンギヨットは最初に沈するまでは怖かったけど、1回経験したら何ちゃない、楽しいでしたよ♪


さてそろそろ帰ろうかと歩いていたら船が一艇帰ってきました。
D君は着岸のお手伝い。
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ロープをクリートに結んでOK!
これクリート結び。
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船舶免許の試験に出ます。
ボーラインノット(もやい結び)やロープワーク、沢山練習したっけ。
でもすっかり忘れちゃったです(笑)
西宮から牛窓迄、従弟のヨットで横浜から千葉県勝山、和歌山、淡路島は何回行ったかな・・・
クルージング、楽しかったのを思い出しながら、いつか又行ってみたいな~と思いながらハーバーにサヨナラしました。
一寸青春に戻って海の匂い、揺れを感じて楽しかった。

朝から吹き場で大汗かいて、ハーバーでも夕日を浴びて、身体の水分も抜けちゃった私、夕食は冷たいスープが欲しかったのでガスパッチョを作りました。


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赤パプリカ、トマト、セロリー、ニンニク、レモン汁、オリーブオイルに塩、胡椒。
汗をかいた一日だったので塩はいつもより多めに、使ったレモン、実はこの冬収穫した我が家のレモン
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大事に冷蔵庫で保管、少しだけ無事に残っています。

冷製パスタ
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生ハム、アボカド、トマト、レモン汁とオリーブオイルにバジル。
暑い日にピッタリのメニュー、美味しく出来ました。




by kaitomama526 | 2018-07-20 01:04 | 日々の事 | Comments(0)