お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

岡本 串采さん

一寸前に仲良し近所仲間からライン “串カツ行きませんか?”
あっという間に話はまとまり、13日夕刻、岡本に行きました。

串采さんという名前

先ずタレ
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飲める人はビール、酎ハイ、水割り・・・2人はお茶。

串カツ色々
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揚げ色が薄くて、揚げてないのが出てきたかと思いました。
パン粉が細かくて、油っこくなくて美味しい、いくらでも食べられそう・・・
と皆の意見です。

天使の海老、トウモロコシ、胡麻豆腐、鱧、・・色々ありました。
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そして、〆はいくらご飯とご飯のお供色々。
ご飯のお供といくらのせご飯が美味しくて食べ過ぎです。
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個室があり、楽しく歓談。

一人最近奥穂高へソロで登山に行った彼女の話を聞いたり、素晴らしく綺麗な写真を見たり・・・♪
信州登山最高難易度だそうですが、富士山もソロで登った強者。
エンジョイしたようです。

一寸だけ写真載せますね。
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18キロのリュック背負って、ここ登ったそうです。
上の方に人がいます。
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怖っ!
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綺麗な写真沢山見せてもらい、スマホで映しましたが天井のライトが映ってしまい残念~素晴らしい日の出でしたよ!

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100名山制覇した70歳以上の女性もいらしたそうです。
凄いな~

話は尽きず楽しい食事会、あっという間に終わっちゃった。
又行こうね♪


# by kaitomama526 | 2018-08-15 17:19 | グルメレポート | Comments(0)

イルディーボのCD

8月10日発売のイルディーボの新譜、Amazonで予約していたら、昨日郵便受けに入っていました♪
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嬉しい♡
しばらくはこのCDで、彼等の歌声に酔いしれます。
ファンの方、やっと出ましたよ、新譜が。

さて一寸前の写真ですが
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友人のお庭で出来たプラムを頂きました。
コンポートに!
と下さったのですが、一寸お味見したいし生のままでガブリ!
甘っ・・・くはないのですが、美味しい。
酸っぱくないし、果肉はしっかり、ヨーロッパに旅行したら出てくる果物みたいです。
日本の果物、品質改良、美味しく甘く改良されてそれはそれで嬉しいんだけど、自然のままの味。
これはコンポートにしたくない、毎日かじって頂きましょう。

さて今夜の夕食、久しぶりに肉じゃが沢山炊きました。
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空心菜と生きくらげの炒め物
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実は整形外科での検査で骨粗鬆症の領域に入ったよと言われました。
ショックです。
カルシュウムの食品と一緒にビタミンDを摂取しなきゃいけません。
生きくらげ、実はビタミンDが豊富なんです。
カルシュウムはあぶり鰯というのをつまみ食いしました。

冷奴
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水茄子のお漬物
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今夜のブログはイルディーボを聞きながら~♪~♡
CD1枚でこんなに幸せな気分になれるなんて最高です。




# by kaitomama526 | 2018-08-12 00:07 | 料理 | Comments(0)

丸亀製麺と回転寿司

今週、余り用事がなく久しぶりにフリー♪のはずですが、毎日出掛けています。

左腕を痛め、2週間前に整形外科に行きましたが、未だお鍋を持っても痛っ!
という訳で昨日は岡場の整形外科へ行きました。
買い物の終わったらとっくにお昼は過ぎてお腹も空いた・・・
用事は六甲山の北側で済ませたいが昼食はどうしよう?
この辺り何もないし・・・
と車で走っていたら
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テレビで広告をよく見るし駐車場も広そう、と行ってみることにしました。
お客さんは並んで混雑しています。
元気の良いおばちゃん達が、三角巾して凄いスピードでお鉢におうどん入れたり、お出しをかけたり。
ほ~!
天ぷら色々あり鶏の唐揚げも沢山並んでます。

トロ玉うどんと野菜のかき揚げをもらいました。
合計550円!
行って見るものです、安い!
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讃岐うどんなのでコシのあるおうどん。
かき揚げはそこそこ美味しかったですが、お出しは濃いめ、後でとても喉が渇きました。
お茶がとてもまずかった・・・

今朝は9時からネイル、途中でガラス仲間のK子さんからメール。
“梨が届いたのでお裾分けします”
って嬉しいメール。
メールのやり取りをしていたら
“お昼に回転寿司に行きませんか”
とのお誘い、回転寿司、一度行って見たいと彼女に言っていたので即座にOK!

北陸からお魚か来るらしい三宮のオーパ2にある “もりもり寿司” さんに連れてってもらいました。
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お寿司は回っているのですが
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こんなパネルからも注文すると、その場で握ってくれるのです。

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回転寿司を侮るなかれ!
一番最初にヒラメを頼みましたが、美味しいんだ♪これが!
北陸の知らない名前の魚もいくつかありましたが、イケル。
結構食べましたが二人で5000円一寸、コスパ良い感じです。
回転寿司、又行きたいね。

帰りにそごうにより晩御飯は買う事に。

夕食はサラダとコロッケ
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しっかりつかった自家製トマトのマリネ
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トマト大好き、いくらでも食べられます。
やっぱり家の味がほっとします。






# by kaitomama526 | 2018-08-11 00:50 | グルメレポート | Comments(0)
8月6日、シンフォニーホールへ楽しみにしていた五嶋龍君のヴァイオリンリサイタルに出向きました。
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1曲目はシューマンのヴァイオリンとピアノのためのソナタ第2番
4楽章迄ある長い曲。協奏曲1曲の長さです。
直ぐにブログをアップ出来なかったのでその日の興奮から少し冷めてきましたが、とにかくよい音。
3楽章はピッチカートから始まり、ビブラート効かしたり、効かさなかったり・・・メリハリがあり、変幻自在です。

長い曲なので、シューマンの後に休憩が入り、次はイサン・ユンという人の作曲のソナタ。
不協和音の連続ですが、その中の1筋の音が綺麗♪
魅力的な曲でした。

3曲目、楽しみにしていたドビュッシーのヴァイオリンとピアノのた目のソナタ。
1楽章、2楽章、間奏曲、3楽章終曲。

その日の龍君、ストラディバリウス、ジュピターの魅力を最大限に引き出した演奏。
低音は重厚でボリュームがあり、高音は鋭い硬い目の音、シンフォニーホールに響き渡り、滑らかで正確、一音も逃さず聞き惚れました。

隣に座っていた友人が
“龍君はハートで弾いて、大進君は魂で弾く感じだね~”
まさにその通りかも!

アンコールは皆さん良くご存じのクライスラーの曲、一寸観客があぁ~待ってました!って楽しそう、2曲目はドビュッシー。
これはヴァイオリンをミュートにして、綺麗に弾いてくれました。
そしておまけのおまけ最後の曲が凄く良かった!

隣の友人とパガニーニかな?って話してたらサン・サーンスの曲でした。
最初から最後迄、素晴らしい演奏でした。

アンコール曲を張り出してあるのでスマホで撮りたいと思いましたが、大勢の観客で無理でした。
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選曲も良かったし、素晴らしい演奏、今までで一番良かったと感動しました。
ブラボー!!

次回は何を弾いてくれるのか楽しみです。


# by kaitomama526 | 2018-08-09 00:16 | コンサート | Comments(0)

茄子素麺

先日、冷や汁素麺というのを作ってみましたが、もう一つ気になっていた茄子素麺。
お素麺の上に茄子の炊いた物がのってる!
“甘辛く炊いた茄子とお素麺があう”
というのを聞いて、気になっていました。
茄子を炊きながら、乾燥した素麺をそのままお鍋に入れちゃう、という簡単なもので金沢の食べ方だそうです。
でもお素麺は結構塩気があるので、私は下茹でしました。

茄子素麺
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やはり茄子だけでは寂しくて、薬味を入れました。
さっぱりと暑い時期暑いお素麺は美味しかったです。

たんぱく質が足りない!
お弁当用のシュウマイをレンジでチンしました。
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この容器、下に少し水を入れてレンジでチンする為の容器、豚まん1個分の大きさです。
Uさんが下さったもの、便利です。


一昨日は簡単夕食。

冷凍していたハンバーグ
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茄子の味噌煮
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トマトの和風マリネ
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暑い夏、冷たい甘酢につけたトマトは美味しくて毎日食べたい、朝食用にも沢山作りました。

暑すぎです。
皆様ご自愛くださいませ!


# by kaitomama526 | 2018-08-06 09:50 | 料理 | Comments(0)