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お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

もう12月、師走突入!

三田へ行く道は秋色の紅葉が終わりかけ。山の色は茶色をおびてきました。
もう12月、一年経つのが早い事。

庭の紅葉
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少しだけ鉢をクリスマスカラーに植え替えました。
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庭いじりは気分転換。

一昨日に帰り道、イカリスーパーに寄ったら牡蠣祭り?
色んな産地の牡蠣が並んでいたので、小ぶりの牡蠣を買いました。

チャウダー
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塩、胡椒した牡蠣をお鍋で炒めて、取り出し、チキンスープで、人参、ジャガイモ、セロリー、生シイタケ、ベーコンを入れて炊き、野菜が柔らかくなったら、牛乳、最後に牡蠣を戻して温めます。
翌日分も作りました。
そんな時は炒めた牡蠣は入れないで保存しておきます。

アボカドのわさび醤油
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カボチャのソテー
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サラダ
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最近カイトがカボチャ、お気に入り♡
朝のヨーグルトと、納豆、カボチャは最近カイト君のマスト品になりました。

by kaitomama526 | 2018-12-04 08:55 | 料理