お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

冷や汁素麺

神戸市に住みながら、三田へ出向くことが多く、とても三田になじんでいます。
今週は一日豊中へ行った以外は3日間三田市へ。

今日は仕事でしたが、昨日は急に講座が空いたと連絡があり、吹きガラスの講座を受けに行きました。

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火が入ってないとこんな感じ・・・で大人しくしてるグローリーホールも、一たび火がつくと目の前は1300度。
腕も顔もアチ~です。

後半は加工。
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切ったり、研磨する道具も色々。

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作業を終わって昼食を済ませたら、吹き仲間?のY氏がわんこを連れてふらりと来られました。

一寸見てて!と言われ・・・
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最初は大人しくしていましたが、飛び出しちゃって、ロビーを走り回って捕まえるのが大変でした~

カイトの若い時見たい(笑)
何とかテリア!
ジャックのワイヤー系によく似ています。

昨日の夕食、昼食にしっかりお弁当を食べたのと、水分取りすぎで食欲おわかず、ぼんやり見ていたテレビで気になったお素麺にしようと・・・

冷や汁素麺と茄子素麺。
散々迷って冷や汁素麺を適当に作ってみました。

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つけ汁は水とお味噌と砂糖、胡麻。具材は胡瓜、茗荷、青紫蘇!
とテレビは言ってましたが、出し汁で味噌をのばしました。
胡瓜はさっと塩もみして塩気を切って。
思った通りの味、そこそこ美味しかったです。
特に胡瓜が美味しかった!

お味噌料理がダブりましたが、絹揚げの田楽味噌焼き
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子持ちシシャモ
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by kaitomama526 | 2018-08-03 00:53 | 料理 | Comments(0)