お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

暑いですが、元気です!

一昨日、散歩仲間のフー姉が一寸我が家に寄ってくれました。
フー姉の事が大好きなカイトは大喜び♪
b0321595_22590761.jpg
思いっきりはしゃいで、動くので写真はボケました。
b0321595_22591834.jpg
カイトが悪ガキだった頃、フー姉やシン君ママにお世話をかけました。
躾も厳しく?怒られたりもしたけど、カイトは二人共大好き♡

台風一過で涼しかったのもつかの間、暑いです。
昨日は暑い中お弁当持って吹きガラスに行きました。

昨日のお弁当
b0321595_22594109.jpg

吹き場へ行く渡り廊下?デッキには風鈴が並んで可愛いです。
b0321595_23001458.jpg
一寸この写真では見にくかった・・・ですね。

暑い吹き場、熱中症にならないよう飲み物はたっぷり、お腹がだぼだぼになるくらい飲みました。
お弁当をしっかり食べたら夕食は余り食欲がなく、冷製パスタを作りました。

茄子とトマトのパスタ
b0321595_22595201.jpg
茄子はニンニクと炒めて冷やしておきました。
パスタって何でもありだから好きです。

常備菜のずいきの甘酢
b0321595_22595808.jpg
これにずいきのお吸い物、味がしみ込んで美味しかったです。

今日はお弁当持ちで豊中でガラス。
オヤツにどら焼き?じゃない鯛焼きの丸いのを頂いたら、お腹があまり好かず、簡単夕食。

完熟トマトを頂いたのでガスパッチョ
b0321595_23002655.jpg
トマト、胡瓜、セロリー、赤いパプリカ、これを入れないと赤い綺麗な色が出ません。
そしてレモン汁とニンニク、オリーブ油に塩、胡椒。

ホタテとアボカドのタルタル
b0321595_23002057.jpg
ホタテはさっと湯通しして、アボカドと同じ大きさに切り一寸レモン汁、塩、胡椒、つなぎにマヨネーズを少し。
アボカドは少しつぶしました。
これが、とても美味しく出来て、バケットにのせて頂きました。
食事の前にカイトと納豆を食べたので今夜はこれで充分!




by kaitomama526 | 2018-07-31 23:23 | 料理 | Comments(0)