お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

牛肉とブロッコリーの炒め物

散歩道の途中の空き地に毎年この時期、立葵、ホリホックの花が咲きます。
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昨日の散歩でニケママや大ちゃんファミリーと歩いていたら、大ちゃんパパが
“この花の一番上の蕾が咲いたら、梅雨明けらしい”
と仰ってました。
知らなかったです。
で、パパの物知りにも感心。
実はパパさん料理もお得意とか・・・いいな~

沢山炊いたカレー、忙しいから食べ続けるぞ、と思ってもさすがに飽きます。
間でパスタ

今年初めてのジェノベーゼパスタ
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ワカメやお豆の入ったサラダ
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今夜はお弁当がいるのでちょこちょこ作りました。

牛肉を頂いていたので、ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め
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お肉上等で柔らかく、お弁当に入れるの一寸勿体なかったです。

ひじき
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ひじきは健康食品と思っていましたが、ヨーロッパではひじきは無ヒ素が含まれいると、禁止している国もあるそうですが、水につける時間が長ければ良いそうです。

えのき茸の佃煮
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久しぶりに炊きました。

茄子の田楽
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良く見ればかなり荒っぽい盛り付けでした~
吉兆さんの赤玉味噌というのを頂いたので使ってみました。
色は濃いですが、辛くは無く美味しかったです。



by kaitomama526 | 2018-06-01 23:14 | 料理 | Comments(0)