お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

鰈のオーブン焼き

昨日、いえ一昨日だったかしら??
久しぶりに大ちゃんファミリー柴犬トリオに会いました。
b0321595_00053716.jpg
写真を撮ろうと思っても皆バラバラ・・・
そこへ大ちゃんの事が大好きなニケちゃんが帰ってきた♡
b0321595_00054445.jpg
普段おしとやかなニケが、積極的に大ちゃんへ♡好きよ!って。
犬関係、面白いです。

今夜は簡単に鰈のオーブン焼き
b0321595_00055886.jpg
耐熱皿にオリーブオイルを塗って、3mm位の薄切りのジャガイモを並べて軽く塩、胡椒。
その上に塩、胡椒した鰈を置いてオリーブオイルをたっぷりかけてオーブンで焼くだけ。
仕上げにパセリのみじん切りをかけます。
レモンを絞っても良しです。
小さい鰈なのでお一人様2匹!

ホワイトアスパラ、トマト、アボカド
b0321595_00055263.jpg
アボカドは醤油と胡麻油、最後にすり胡麻をかけます。

昨日は何食べたっけ?
忙しくしてて忘れました(笑)

by kaitomama526 | 2018-03-29 00:14 | 料理 | Comments(0)