お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

友人宅で食事会

昨日、近所に引っ越してきた友人からランチのお招きがあり、もう一人の友人と伺いました。

お玄関には素敵なお雛様
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リビングルームにも
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センスの良い彼女なのであちらこちらに時代物の逸品がお飾りしてあり、殺風景な我が家とは全然違います。

お昼時に着いたので早速昼食、テーブルセッティングも素敵です。
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料理の腕も中々の彼女、楽しみなランチです。

まずは押し麦のサラダ
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さっぱりとお洒落な前菜で美味しい。

キッシュとパン
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長い間キッシュパイ作って無いし食べてない、焼き立ては感激の美味しさです。

絹さやとキノコ類の炒め物
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金柑のサワークリーム詰め
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美味しくて可愛い!
彼女が友人に教えてもらった料理だそうですが、クリームチーズを入れるのを間違ってサワークリームを入れてしまったら美味しかったので、それからはずっとサワークリームを詰めているそうです。
作ってみたいですね~

私以外は大のお酒好き、ビール、白ワイン、赤ワイン・・・と続いていました。
美味しい色んなパンやチーズをつまみながら食事は終わり、デザートはパンナコッタを作ってお土産に持って行きました。
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久しぶりに3人の食事会とお喋り、楽しかった~♪
最後に置押し麦サラダのレシピ、パンナコッタのレシピ等それぞれ情報交換してお開きです。

夕食はご馳走を頂いてお腹も余り空いてないので簡単に餡かけ焼きそばを作りました。
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by kaitomama526 | 2018-03-01 23:23 | 料理 | Comments(0)