デリカテッセンのハンバーグ
2014年 08月 10日
昨夜は静岡の親戚よりメールで、今日は東京の従弟より“台風はどう?大丈夫?”と心配して電話をくれました。
有難い事です。
夕方カイトと散歩しながら、家の近所の様子を見ましたが、川の水量が増えて、木々の枝が折れたりしていましたが、辺りは被害は少なかったようです。
散歩中、遠くの方で、灘区、中央区、長田区の避難勧告が解除されました!というアナウンスが聞こえました。二日間何となく気が張ってたのでほっとします。
いつぞやデリカテッセンの本店に切り落としのスモークサーモン(切り落としは本店しか売って無いのです)を買いに行った時に冷凍のハンバーグを見つけました。
“美味しい?”
“評判良いですよ!”
・・・馬鹿な質問でしたが。
二つ入りで700円位でした。まあまあのお値段、何かの時にと思い、買いました!
大きくなく我々には適当な大きさです。
お味もデミグラスが美味しくて、たまに手抜きしたい時に良いかもです。
ほうれん草と生椎茸のソテーと人参のグラッセは作りました。
そして常備菜として昨日作ったヒジキと鰯の煮つけ、鰯は煮汁が少し多かったので胡麻のすった物をからめました。
台風も過ぎ去り、ほっとしましたが、再び暑い夏日に戻るのは少々うんざりです。
明日は庭を掃除しなきゃ飛び散った葉っぱだらけです。