お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

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Sちゃんの送別会

2年と9か月お世話になった、ガラス、キルンの講師のSちゃん、いよいよもうすぐ金沢へ引っ越し。
最後の最後の送別会を拙宅で。

一昨日の夕方から最後の仕事を終え、家に来て夕食はベトナム料理店へ行くはずでしたが、買い出しに行ってたら、遅くなりそうと連絡が入りました。
お店はキャンセルして、我が家で遅い目の簡単な夕食に変更。

アサリと青紫蘇のパスタ
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チャウダー風のスープも作りましたが、写真は撮り忘れ、朝食にも!と多めに作ったのですが、“美味しい!” とお代わりで残りませんでした。

サラダ
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さて、昨日、最後の送別会。
1才と小学生の男の子、大人7人全部で9人。若い人ばかりなのでボリュームもある献立にしました。
前日から泊まり込んだSちゃんの目的。
殆ど料理をしたことが無いので、私の作るミネストローネを是非教えて欲しい!との事だったのですが・・・

朝はゆっくり寝たい!という彼女を9時に叩き起こしてまず朝食
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ゆっくり朝食をとり、準備にかかりました。

“えっ朝から料理するのですか? へぇ~”
なんて言いながら、段々ブツブツ言い出して、
私はスポンジアーキを作り、ミネストローネを作ってもらっていたら、
“私、やっぱり料理は苦手、掃除します”
“ダメ、ちゃんと手伝ってよ、それに掃除は昨日したからしなくて良いもん”
“普段、掃除しない高い場所とかなんか無いですか?”
と、我が家を点検し、食卓の上のランプにほこりが溜まってるのを見つけ、綺麗に掃除してくれました。
午後からは、ドリアのホワイトソースの作り方をマスター!
“ガラスは結構大胆だし、荒い時もあるのに、料理は丁寧なんですね~”
なんて、憎まれ口を叩いたり、変に感心したり・・でも隙あらば、やりたく無い・・
なんか買物無いですか?
駄目よ、今日はしっかり仕込むから、と逃がしませんでした。

昨晩の献立
ローストポーク
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炒り豆腐
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スパゲッティサラダ
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最後の仕上げ頃に皆さん到着。
写真撮る余裕も無くなりました。
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ミネストローネスープ、レモン鶏(鶏もも肉4枚作りました) ドリアは大皿2つ

どれも残らず綺麗に無くなりました。

デザートのショートケーキ
生クリームの絞り出し、飾りつけは小学生の坊やが作りました。
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後、お持たせのマダムシンコのバウムクーヘン、果物のゼリー
全部お腹に収まりました。良かった♡

ガラスの仲間、吹きガラス、バーナーワーク、キルンウォーク、サンドブラスト。
色んなガラス談義、作家さんの話、作業の良い方法等、楽しく有意義な食事会でした♪

Sちゃん、金沢でしっかり勉強してね!








by kaitomama526 | 2017-03-29 00:43 | 料理 | Comments(0)