お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

タグ:豚しゃぶ ( 2 ) タグの人気記事

今夜は豚しゃぶ

少し気温が上がり、春めいてきました。
我が家の庭には鶯が来て、朝から良い声で鳴いてくれます。
ただ2階の窓から外を眺めると大阪湾がぼんやりとしか見えません。
春がすみ、それとも花粉?黄砂?PM2.5?
春らしいのは嬉しいけれど・・・

今夜はしゃぶしゃぶにしました。
先日かごの屋さんで食べた時のように、白菜を荒い千切りにして水菜と混ぜてみました。

b0321595_00042704.jpg
鹿児島産の黒豚
b0321595_00043593.jpg
後は豆腐、最後にお餅をいれ、今夜は胡麻ダレで頂きました。
野菜を千切りすると火のとおりが早く、いい感じで食べやすい。
いくらでも野菜が食べられる感じがしました。

実はお鍋の予定は昨晩だったのですが、一昨日、昨日と2日間お弁当持ちで三田へ。
のはずが、昨日、お昼のお弁当を持って行くのを忘れました。最悪です。
食事の設備は無い場所で近くに、スーパーも何も無い!
一番近いコンビニ、FMに車で買いに出かけました。
コンビニのお弁当、苦手ですが、仕方なく・・・
明太子、海苔弁当を買いましたが、食べてびっくり!
なんだこのご飯!ぼろぼろで固い。
“一寸このご飯食べてみてよ、酷いよ”
と隣りの若い友人に言ったら、一口食べて
“コンビニ弁当、こんなものですよ”
とケロリ。
うっそ~皆こんなの食べてるの?
最近のコンビニの物美味しいよ、と聞きますが、とんでもない。
2度とお弁当を忘れまいと実感しました。

お蔭で昨夜はぼやーとしながら忘れたお弁当を食べました。
私の作ったお弁当は安心して食べられます。
b0321595_00044570.jpg






by kaitomama526 | 2017-03-19 00:26 | 料理 | Comments(0)

六甲山は霧でした。

今日はお弁当を持って三田へ仕事に行きました。
六甲山のトンネル付近は霧に覆われて、いつもの景色と少し違います。
霧に包まれた六甲も素敵です。

三田へはホームコースのゴルフ場の近くを通って行きます。
ゴルフ、冬は冬眠してしまう私ですが、気温が10度近くなると、ゴルフの虫がうずうず・・・
ぼちぼち練習開始しようかな~♪

帰宅が遅かったので今夜は有り合わせで豚しゃぶにしました。
b0321595_23072233.jpg
〆はラーメン、鶏ガラスープ、お酒、白味噌を入れて、もやし沢山とラーメン、胡麻油を一寸、すり胡麻も入れて頂きました。
春めいては来ていますが、お鍋、野菜も沢山とれるし、やっぱり美味しい!

さて明日の夕食は何を作りましょうか!






by kaitomama526 | 2015-02-26 23:22 | 料理 | Comments(0)