お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526
昨日は佐渡裕さん指揮、モーツァルトのオペラ “フィガロの結婚” をリクちゃんママと観てきました。

最初に見たのは阪神大震災の前、その当時あったレーザーディスクで何回も観て聴いて、しっかり勉強して行きました。
フィガロのレーザーディスクは捨てていませんが、再生するものはもう家にはありません。
行きがけの車(リクちゃんママにのせてもらいました)でフィガロを聴きながら行きました。
なんとタブレットのユーチューブで車のオーディオ、ブルートゥースで聞けるのですって。時代は変わった!

b0321595_10560545.jpg
お花も沢山
b0321595_10555600.jpg
b0321595_10561056.jpg
リクママが発売日に頑張って電話してくれたのでとても良いお席でした。

フィガロの結婚、色恋沙汰、欲、横恋慕、色々絡み合い、ドロドロした人間模様なのに音楽は品があってとても美しい。序曲も好き。
1幕の目ケルビーノが歌う歌が大好きで、やっぱり鳥肌が立ち、うるっとしました。
2幕目の伯爵夫人の歌うアリアもとても素晴らしくてうっとりします。
フィガロのフィアンセ、ケルビーノ、伯爵夫人、夫々のソプラノ歌手の声も綺麗だったし、伯爵、フィガロのバリトンも素晴らしかった。

メロディーの美しさに感動します。又観たい!聴きたい!
舞台装置も素敵でした。
モーツァルトってやっぱり凄い!

休憩挟んで3時間半一寸。
二人ともいささか疲れ、帰り道にパン屋さんに寄り夫々夕食用のパンを買いました。

b0321595_10561652.jpg
作っていた玉葱のスープ煮、朝食用の人参のマリネ、明太子とジャガイモのピタパン。
オペラの余韻に浸りながら夕食を済ませました。




# by kaitomama526 | 2017-07-22 11:29 | コンサート | Comments(0)
一昨日、夕方から京都へ食事に出掛けました。
同窓の下級生のYoちゃんと。
昨年もこの時期にダリ展を見て、和泉さんで一寸贅沢ランチをしたのです。

今年もね!
と、もう一人Yuちゃん3人で行く予定が彼女来れなくなって2人で夕食。

京洛肉料理 “いっしん” さんへ。
以前はランチタイムもあったのですが、今は夜だけで足が遠のいていました。
全ての料理に牛肉を使ってある懐石料理です。

美味しい、冷たいレアな肉素麺から始まって、八寸は一口のローストビーフ、みのの湯引き、味噌漬け。
お椀は牛タンの入ったお澄まし汁。
テールのカレー風味煮込み、漬け、炙り、アボカド巻の一口のお寿司、サラダ仕立てのお肉等。
最後に一口ステーキとお茶漬け。
もっとメニューはあったような気がしますが、写真が無くて忘れました。
デザートは餡が底にしいてあるブリュレ(これご主人のお得意デザート、美味しいんです)
色んな部位を調理してあり、どれもとても美味しい、特に私は一口のお寿司が大好きです。
でもテールの煮込みも美味しかった、7時間も煮込むそうです。

残念ながら、写真はNG!
お店の前だけは写真を撮ったのですが、デジカメが調子悪くて写真を読み込んでませんでした。

18時からの予約、食事を終えたお店の前の通り道の写真だけアップします。
b0321595_07123478.jpg
一寸外へ出ると、だらりの帯の舞子さんが歩いていたり、芸子さんが歩いていたり・・・
Yoちゃんと二人で “京都の夜なんて何年ぶり?旅行に来たみたい。一寸楽しいね~” って。
行き帰りの阪急電車も居眠りもせずずっとお喋りしていました。

美味しくて二人共大満足、ただ次回はもう少し季節の良い時にしましょう!
いやいや京都の夏は暑かった!
因みに去年は7月21日に二人で京都へ出かけてました。


# by kaitomama526 | 2017-07-21 07:34 | グルメレポート | Comments(0)

和歌山県 あら川の桃

毎年、美味しい桃を送って下さるTさん!
お礼の電話を入れたら
“私は87になり、お父さんは90歳になりました。この年でお父さんの世話するのは一寸しんどいね~”
と。

桃作りは大変な手間です。
子供の頃、祖父が庭で桃を植えていました。
半紙でこよりを作り、古新聞で桃にかぶせる袋を作り(祖父はそれに番号を書いていました)桃に一つづつ袋をかぶせ、こよりでくくっていましたっけ。

明るくて優しい、一寸ひょうきんなTさん87歳になられて、しんどい!と初めて仰った気がします。
私と幾つ違い?しんどいなんて言えませんね~。
いつまでもお元気でいらして下さいね。

和歌山県あら川の桃♡
b0321595_11264134.jpg
甘くて、水々しくて美味しい桃!
糖度も高いのよとTさんが仰っていました。
冷たくして頂いたら最高、絶品です。

涼しい部屋で保管、上手に少しづつ冷蔵庫に入れて頂いています。

この週末はコンポートも作りました。
b0321595_11264767.jpg
b0321595_08145140.jpg
上等な桃をコンポートにするのは勿体ない気もしますが、贅沢します。
バニラアイスクリームを添えるとよりお洒落で美味しくなります。

Tさんありがとうございました。


# by kaitomama526 | 2017-07-19 11:38 | 料理 | Comments(0)
昨日、カイトの誕生日、13才になりました。

2~3日前の朝の散歩の写真
b0321595_08135280.jpg
相変わらず、スマホを触ると怒って吠えるカイトです。

アグリちゃん
b0321595_08142515.jpg
ピッチ君
b0321595_08143293.jpg
足の爪が剥がれてしまい、未だ靴を履いてるピッチです。


先週末からパートナーが帰って来ていました。
お墓参りに行ったり、朝食以外は出掛けて外食、お蔭で楽でした。
週明けに東京に戻り、やっと静かな生活、昨夜の夕食迄、写真を撮っていましたが・・・
17~18日、エキサイトのメンテナンスでブログは投稿できなくなり、旬の終わったニュースはカットすることにしました~

又美味しい情報アップしますね!



# by kaitomama526 | 2017-07-19 08:24 | 犬の事 | Comments(0)

カイトの友達ワンコ♡

昨日久しぶりにベックに会いました♡
カイトの幼馴染の大好きな仲良しワンコ!
b0321595_08110587.jpg
ベックさん、一番に私のGパンの匂いチェック!
b0321595_08111562.jpg
カイトの匂いする~

帰宅したら
b0321595_08112340.jpg
ベックの匂いだ~♪
匂っちゃ、尻尾を振り、鼻を引っ付けて念入りに又匂う。
暫く私についてまわって匂ってました。好きなんだね~。

今朝の散歩、久し振りにモモちゃんに会いました。
b0321595_17124687.jpg
モモちゃん、昨日が5才のお誕生日だったそうです。
モモちゃんパパが “見て!”
と携帯の写真。
b0321595_08102822.jpg
緑色のケーキはママさんがモモちゃんの為に作った誕生日ケーキ、後ろはお相伴の人間用、ちゃんと5本のロウソクが立ってます
豆腐とかで作られたそうです。
“これも見て!”
b0321595_08103416.jpg
ちゃんと大人しく待ってる様子ですと。
モモちゃん幸せ♡優しいパパとママですね。
そういえばカイトももうすぐ誕生日です。

スマホ触ると怒って吠えるカイト、小型犬だけど、声がでっかい!
早朝から近所迷惑でした。
b0321595_08102033.jpg

昨夜は冷凍していた自家製ジェノベーゼでパスタ
b0321595_08113180.jpg
ジェノベーゼソースが少なくて、パスタがもそもそしました。

色々入ったサラダ
b0321595_08113921.jpg

# by kaitomama526 | 2017-07-15 17:22 | 犬の事 | Comments(0)