お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

千暮里さんでランチ

さぁ、連休最後、皆さんどうされてるのでしょう?
疲れ気味?
私は食べ過ぎです。

朝からこもって遊び過ぎ、食べ過ぎを反省しながら作品作りです。
もっと早くから準備すれば良かったのですが、 泥棒を見て縄を・・・というタイプ。
お尻に火がつかないと気分が盛り上がらないという厄介な性格なのですよ。

昨日は予約をしていた、奥池の千暮里さんへ、作品展のご案内を兼ねて友人3人でランチ。

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先ずはノンアルコールの食前酒
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カンパリーソーダみたいなお味で、苦みもあり、美味しい飲み物でした。

オードブルはチョイス、私はTivoli風シーフードサラダ
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ローストしたアーモンドが香ばしくて綺麗に拾って食べました。

友人は大根とトマトのサラダ
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可愛いですね。

大貝のオードブル
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ガーリック、ベーコンの味が効いて、パンに浸して頂きました。
美味しい♪

選べるパスタはからすみとキャベツのパスタにしました。
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からすみの塩味が効いています。

鰈の焼いたの、レーズンも入っています。
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鰈好きな魚なので綺麗に食べました。

アメリカンビーフのステーキ
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鰈を食べた頃から、お腹は満腹、お肉は少し頂いて後は持ち帰り。
今日の昼食に食べたら白いご飯に良く合い、翌日でも美味しかったです。

別腹のデザート、パンナコッタ
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ケーキ盛り合わせ
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キャラメルシフォンケーキ、プラムケーキ、チーズケーキ。
どれも好みの味♪

美味しくてお腹が一杯。

夕食は芦屋大丸で買った、今井のきつねうどん。
久しぶりに食べたら、これが又美味しい♪
胃袋、大満足の食事の日でした。

家にこもれるのも今日で終り、明日からは、月初の家業の仕事、ガラス、色々やんなきゃね!

# by kaitomama526 | 2017-05-07 13:10 | グルメレポート | Comments(0)
連休の真っ只中、渋滞を心配しながらも友人とカイトと篠山へ行きました。
北六甲有料道路でアウトレット行きの車の渋滞に紛れてしまいましたが、中国縦貫、近畿舞鶴道は問題なくすいすいとドライブ出来ました。
最も三田へしょっちゅう出かけているので、一般道の抜け道は幾つかあるし、余り心配せずに行きました。

篠山でのランチレポートです。
パートリア
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11時半から開店、早い目に着いたのにすでに駐車場には車が何台か止まっていました。

パスタランチを頼みました。
前菜の盛り合わせ
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筍や、ミートボールの煮込み、鶏肉の蜂蜜焼き?だったかな・・・
夫々一口づつ楽しめます。

フォカッチャとサラダ
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オニオングラタンスープ
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新玉葱で甘くて美味しいスープでした。

イイダコと黒オリーブのトマトパスタ
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デザート
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お値段もお安くて、美味しくて良い感じのお店でしたよ♪
連休の混雑も無く、のんびりと新緑に包まれて、篠山を満喫しました。




# by kaitomama526 | 2017-05-06 23:46 | グルメレポート | Comments(0)

ゴールデンウイーク

いよいよゴールデンウイーク。
今日はカイトはシャンプーに行きました。

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爪切り、好きじゃないよ・・・ママ

待っていたら、、ジャックのチーノちゃんに会いました♡
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“運動会、いらっしゃる?”
“行きますよ”
お利口さんのチーノちゃん、運動会で会いましょね♡

そう、今月、ジャックの運動会があります。
ママ達は何となくソワソワ♪

シャンプーが終わったら、カイトは店内を物色

レインコート?
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オヤツだ♪
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コレコレ!
おねだりされて、一つだけオヤツ買いました(笑)

その後I獣医さんへカイトのフードとお薬をもらいに向ったら、あちらこちらだんじりが!
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灘区のだんじりです。
仕事仲間のバーナーの講師ちゃんがだんじりの目をガラスで作ったそうですが、目って何処にあるのかね??
見てみたいけど、何処かに何かの顔があるのでしょうか?

I獣医さん所の猫ちゃん
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う~ん可愛い♡触りたい♡

さて今夜は少々忙しい、簡単にパスタにしました。
というか生ハムの賞味期限が切れそうなので、生ハム、ほうれん草、エリンギのクリームパスタ
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トマトサラダ
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これも自作のお皿ですが、初めて作ったお皿、安定が悪くて、今度研磨しないといけません。

今日も一日があっという間に終わってしまいました。

# by kaitomama526 | 2017-05-04 00:08 | 犬の事 | Comments(0)

焼肉ご飯

夕方の散歩、少しづつ気温が上がって来ました。
途中ピッチ君に会い、一緒に散歩♪
ピッチママがピッチにお水をあげようとしたら、家の坊ちゃん、お先に頂いちゃった。
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ごめんね、ピッチ、お先にね。
毎夏そう。カイトはピッチのお皿で飲むのが好き♡

ずっとお肉をガツンと食べたかった。
昨日、大丸で牛肉まとめて買いました。

焼き肉ご飯
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リーガロイヤルホテルで習ったタレは手間なので適当に焼き肉のたれ、砂糖、醤油、お酒、豆板醤、胡麻油、白味噌なんか混ぜて作りました。
牛肉としし唐を炒め、タレを絡めてご飯にのせ、青紫蘇と胡麻をたっぷりかけました。

自作のお皿で冷奴
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空豆
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昨夕、バラの蕾を頂きました。
“蕾、ちゃんと開くかな~”
と言われて頂いたのですが、ちゃんと開きました。
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やっぱり、バラは品が良くて、美しいし良い香り。
一番好きな花です。
Oさん、ありがとう♡

# by kaitomama526 | 2017-05-02 00:24 | 料理 | Comments(0)

カイトとご飯の話

ご飯の用意するの?
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じゃぁ僕も!
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相変わらずの見張り役。
冷蔵庫のチェック係り。

納豆見っけ
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仕方なく、半分こしました。

一昨日の夕食
大好物の筍
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1時間たっぷり湯がいたにも関わらずえぐかったのは何ででしょう?
生前父が
“コレ、もう筍じゃなくて竹じゃないか”
と、庭の筍の固い部分まで炊いてしまい文句を言われても、パンダのように平気で食べてた私も一寸ひきました。
立派な筍買ったのに。

ほうれん草と焼き椎茸の胡麻クリーム和え
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ほうれん草、お買い得品でした。

スペアリブのマーマレード煮込み
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スペアリブ2パック、マーマレードジャム1瓶、醤油大さじ5.
お水をジャム1瓶分位入れて圧力鍋で7分炊きました。
煮汁が多いので、蓋を開けてしばらく煮詰めました。

日付変更線を越えて、昨日は朝から、日用品、雑用、そして神戸大丸に久しぶりに出掛けました。

大丸にある穴子のお店、下村さんのお寿司
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穴きゅうと上巻の3個入りをそれぞれ買いました。

セロリーと刻み昆布のサラダ
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稚鮎の佃煮を頂きました。
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きっと冷酒なんかに合うのでしょうね!

昨日の散歩。ニケちゃんファミリーに会いました。
ズース君も先日よりお散歩デビュー♪
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いっちょ前ですよ~
パパとご機嫌で散歩です。
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あっという間にカイトの体重越えてしまった。
凛々しいワンコになるでしょうね♡
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# by kaitomama526 | 2017-05-01 10:17 | 料理 | Comments(0)