お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526
今日はガラスのお話。
朝から三田へ行き、一日作業をしました。

ガラス作りのキルンウォーク。キルンとは窯の事。
ガラスの粉や板ガラスを窯で焼いて形を作る作業です。

これは粗いガラスの粉で作った試作品
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一度窯入れしてぺったんこに焼いた物に、銀箔をのせ、更に目の細かいすきガラスの粉をのせ、銀箔を挟み,窯入れしてもう一度焼きます。
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それから、更に型に入れ落とし込みもう一度焼く。
時間のかかる作業です。

そして出来た金箔入りの試作品。
これに、サンドブラストをする予定です。
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焼くたびに、周りに溶けだしたバリというガラスのとげとげを研磨し、溶けて歪んだものを研磨し・・・というかなり時間のかかる気の長い作業ですが。窯から出てくるのがとても楽しみです。

今日も新たに作りました。
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来週には焼きあがるので、次の作業に取り掛かります。
誰にも邪魔されず、黙々と集中して作業する時間がとても好きです。


先日、吹きガラスの講座を受けました。
吹き場には覗きにちょこちょこ行っていましたが、挑戦するのは初めて。
物凄く楽しかった!

吹き場に取りに行くのはどんな風に出来上がっているか、嬉しくてドキドキ!

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3つも作りました。
この器に何を入れましょう?果物?サラダ?
作る感覚を忘れないうちに、もっと作ってみたいのですが、教えてもらった講師が海外に一年赴任するので、これからどうしたものか・・・
一年が待ちどおしいね。

という訳で食事は手抜き、
昨夜はオープンサンドとコーンチャウダー
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乃が美のパンにクリームチーズをたっぷり塗り、スモークサーモン、玉葱スライス。
朝食用のキャベツのピクルスを添えました。

チャウダー
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今夜は、来客時に作ったちらし寿司を少し冷凍していたので夕食に。
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毎年恒例のガラス作品展迄、もう準備期間が2ヶ月きりました。
これからしばらくは夕食っも簡単に、手間いらずで美味しい物って何だろうね~

# by kaitomama526 | 2017-04-15 01:07 | ガラス サンドブラスト | Comments(0)

カイトと桜

ここの公園の桜が一番好き、静かで人が少なく、満開の桜を一人占め。

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庭の枝垂れ桜
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昨日園芸店の用事があったので宝塚経由で帰りました。
帰り道、逆瀬川やあちらこちらの満開の桜を堪能しました。
そういえば、この辺りの桜が終わった頃、甲山に母と毎年お弁当を持って桜を見に行っていたな~なんて思い出しながら。

昨夜は頂いたキッシュやスモークサーモンでの夕食
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寒かったので温かいものが欲しくて帰り道イカリスーパーでスープを買いました。

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器に入れてレンジでチン。
写真でみたら器、スープがはねて汚れていました。レストランだったらNGですね。

福井のX様、ちらし寿司の添え物の定番は生姜ですが、茗荷の梅酢漬けを使いました。
来客にも大好評でした。
ありがとうございます!

# by kaitomama526 | 2017-04-12 11:41 | 日々の事 | Comments(0)

いとこ会

この日曜日、弟が帰って来ることもあり、母方の従弟従妹達が久しぶりに集まりました。
母や叔父が他界してから会うチャンスも少なくなり、久しぶりの集合です。

朝から色々準備、弟にも手伝ってもらおうと思っていたら、
“お墓参りに行って、それからもう一度野球見てくる!”
と8時半に家を飛び出して行ってしまい、仕方なく掃除は省いてぼちぼち用意。

グルメで酒豪のいとこ達、美味しい物やワインを担いで来てくれました。

デリカテッセンのハム
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三宮のお惣菜のお店のパテやオリーブ、ラタトゥイユ。
どれも良いお味で、一度行ってみなきゃ!
後、キッシュやフレンチトーストなんかも持って来てくれました。
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私は張り込んで京都産の筍の土佐煮
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若ごぼう
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チラシ寿司
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便利な使い捨てのグラスも持って来てくれました。
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産まれた時から知ってるいとこ達、気楽で楽しくて、お互い歳を重ねて来て、少々年寄りっぽい話になったり・・・(笑)
想い出話等で盛り上がりました。

デザートはパンナコッタとワインゼリー、写真は撮り忘れ。
又、集まろうね!と約束してお開き、身内は気楽で楽しいものですね。
最近、沢山の来客料理、余りしていないので、料理の手が遅くなりました。
いや、年取ったかな~


# by kaitomama526 | 2017-04-12 00:04 | 日々の事 | Comments(0)

オリックスー日ハム戦

東京から帰ってくる弟と京セラドームで13時に待ち合わせ。
毎年4月、恒例の野球。
阪急ブレーブス時代は時々、球場に行っていましたが、今は行かない。
オリックスの選手も誰も知らないよ~
毎年、渋々ついて行きますが、ライブで見るとやはり面白い。

14時スタートでまず昼食、食事付のシート、バイキングです。
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流石大阪、タコ焼きもあり、結構美味しい。
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食事をしながら観戦出来ます。

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毎年、開幕戦、負けてる、昨日勝ってたから、今日は駄目かも、又負け試合か~
と思っていたら、1回で3点、新しい外人選手ロメロが打ちまくりました。

ラッキーセブン
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青い風船が飛びます。私が見ていた頃って紙テープじゃなかったかな。
8対1で勝ちました♪
勝ち試合初めて見た!
“去年の優勝チームやで、それに圧勝や!”
弟は大喜び♪
日ハムの大谷選手、一寸見たかったけれど、怪我で欠場。
残念です。


ヒーローインタビュー
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一度帰宅して、カイトやジャスミンのご飯を済ませ、クァンアンゴンで簡単に夕食。

イカとセロリー
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油林鶏
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焼きそば
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後、青パパイヤのサラダ、パインセオを頼みました。

食後のコーヒー
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カウンターに座り帰る時に後ろを向いたら、大ちゃんファミリーの皆さんが食事されていました。
カイトの散歩友達のパパさん、ママさん皆さんこのお店が大好き。

本日、今、朝食が終わり、ほっとしています。
今夜は来客なので私は残り、弟はお墓参りに出かけまた。

“今年のオリックスは今までと違う、やっぱり行ってこう!”
お墓参りを済ませたら、そのまま大阪へ行き、今日もオリックス対日ハム戦!
見に行くそうです。
好きだね~





# by kaitomama526 | 2017-04-09 08:55 | 日々の事 | Comments(0)

菜種梅雨

菜種梅雨!
折角咲いた桜も雨に打たれています。

少し前に撮った庭の花達・・・

3年くらい前に水栽培した後、庭に植えたヒヤシンス。
ピンクも白も植えましたが、原種がえりか強い色の紫に戻ったか!
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雪柳
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椿
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交配しないで咲くばかりのプラム、2種類植えてますが、蜂が来ないので実がなりません。
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絹さやだけ植えました。
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明日から泊まり客で落ち着かなくなるので、昨日、今日とはゆっくり、台所は手抜き。

昨晩はボンゴレビアンコとサラダ、今夜は巻き寿司を買いました。
昨日は早い時間にカイトと散歩しましたが、今日は雨で散歩は行けませんでした。
雨の時はあっさりと散歩を諦めるカイト君、お利口さんですよ。


# by kaitomama526 | 2017-04-07 23:42 | 庭の事 | Comments(0)