お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

カテゴリ:日々の事( 198 )

今日の庭は・・・

おまけについていた矢車草の種を庭にパーッと蒔きました。
世間で矢車草が咲いている頃、何も出てこなかったので諦めてましたが、宿根草の強い場所はダメでしたが、一本だけ離れた所から咲きました。
何とまあ嬉しい事!
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そして名前は忘れてしまいましたが、この花、多分月見草の種類でしょうね。優しい花も咲きました。
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カイウも咲きました。
この株はゴルフ場の手入れをしているオバサンから株分けしてもらったものです。そのオバサンはもう何年も前に亡くなられたのですが、カイウは元気に咲いています。
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蛍袋も咲きだしました。
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しもつけ草はこれからです。
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しもつけ草を見に行ったら、空木も咲いていました。

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毎日庭を一回りするのは至福の時間です。

さて今夜は肉じゃが
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茄子の炊いた物
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青い物が無いので、簡単なサラダ。大したおかずじゃ無かったけど、昨夜は和楽さんでは3日分位のおかずの種類を頂いたので調度かもしれません。お漬物が沢山あったのでご飯はやっぱりすすみました。
しばらく体重計に乗って無いんだけど増えてるでしょうね、間違いなく。

今朝起きたら部屋中、出血の後。床、私の布団、外したベッドカバー・・・
ジャスミンが2~3日前から、トイレに行く回数が多いような気がしていました。
獣医さんに連れていったら、やはり膀胱炎らしい。
抗生物質の注射をして頂き一応おさまりました。
ジャスミン、今年で18歳になります。一緒に生まれたグレちゃんは一年半前に虹の橋の彼方に行ってしまいました。
ペットと暮らしているといつかは来る別れ。覚悟をしなければいけませんね。
でも今日の午前中はジャスミンのお蔭で何回洗濯機を回した事か。

一寸不思議だったのは、朝ジャスミンをすぐにキャリーに入れました。
普段自由にしているので、閉じ込められてニャーニャー鳴いたのですが、息子2人、イッちゃんとフーは知らん顔。
突然、隣の部屋のカイトがフェンスを鼻で押し開けて、ジャスミンのキャリーを覗き込み、“どうしたの?”
って。
以前、カイトは雷が鳴って、怖くて私の部屋に飛び込み、ジャスミンに目を引っかかれ、角膜に傷がつき、ひどい目にあったのに・・・
カイト君はお人好し!それともお節介?


by kaitomama526 | 2014-05-22 22:42 | 日々の事 | Comments(0)

弓弦羽神社

今朝は早く目が覚めたのと、午後は雨模様なので、お賽銭をポケットに入れて、カイトと弓弦羽神社に早朝散歩に出かけました。

弓弦羽神社は、羽生選手がお母様と祈願のお参りにみえたそうで、最近参拝客、観光客が増えています。
早朝は誰もいなくて清々しいお参りが出来ました。

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この神社は八咫烏がシンボルです。
八咫烏は三本足で熊野大神を大和国まで道案内した烏、と言われています。
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新緑に囲まれて堂々とそびえる屋根は凛としています。

by kaitomama526 | 2014-05-12 10:32 | 日々の事 | Comments(0)

サクランボ食べ放題!

散歩の道すがらの公園にさくらんぼの樹があり、今、沢山なってて食べられるよ!との情報が散歩仲間からありました。
先日、カイトとシン君ママと行ってみました。
本当だ~
一寸手の届きにくい高い所には未だ沢山あります。
地面を見ると、皆さんの食べた後の種が一杯落ちています。
小さい実ですが、手を伸ばして食べてみると、結構美味しい♪
それに赤い実、可愛いですね。
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そして今夜はちらし寿司!
夕方散歩に出たら、西側の角にカイトの親友のベックの姿が。
久しぶりに会いました。
ベックママから、ちらし寿司を作ったからいる~?って。
勿論頂きますとも。

という訳で今夜は何もせずにお手作りのちらし寿司を頂きました。
焼き穴子が沢山入って香ばしい良い匂いがします。
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久しぶりのお寿司は格別美味しかった!
ご馳走様でした。


by kaitomama526 | 2014-05-09 21:02 | 日々の事 | Comments(0)

春爛漫 庭便り 桜便り

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枝垂桜、三分咲き  
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地山の頃からある山桜、今、満開です。
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祖母、そして母が好きだった利休梅、私も好きな花です。
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そして私の大好きなブリスベーンアカシヤ!
ヒヨコみたいな黄色で可愛い、回りが明るくなります。
1m位の苗だったのが、2階以上の高さになりました。

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やぶ椿もまだまだ綺麗!

冬の間、殺風景だった庭も一度に賑やかになります。しばらくの間、庭に出るのが楽しみです♪
誰か遊びに来て下さらないかな~  
庭でお茶でもしませんか!




by kaitomama526 | 2014-03-31 23:18 | 日々の事 | Comments(2)

母の好きだった器

今朝は鶯が庭に来ました。
思わずそろっと窓を開けて・・・
なんて良い声なんでしょうね~♡

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あるデザイナーの作品展で母が気に入って買い求めたものです。
介護が必要になってから、ヘルパーさんに母の昼食の世話をお願いする時、この器に小さなおにぎり2個とおかずを盛り付けてました。
さもないおかずも少し美味しそうになります。

久しぶりに私も盛り付けてみました。
左から若ごぼう、筍の土佐煮、ヒジキ、絹さや、べったら漬けです。

メインは豚の生姜焼き。豚肉と新玉葱を砂糖、酒、醤油、味醂で味をつけて最後に生姜のすった物を沢山入れてちゃっちゃと炒める、ご飯に合いますね。
テフロンのフライパンを使ったので油は使っていません。
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by kaitomama526 | 2014-03-28 23:36 | 日々の事 | Comments(0)
今朝お隣の方からイカナゴを頂戴しました。
夕飯迄待てなくて、すぐつまみ食い、美味しい!
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この時期、散歩しているとどこからとなく沈丁花の香りがします。
そしてもう一つがイカナゴを炊く匂い!
あちこちからこの匂いがすると、いよいよ春です。

まめに料理する私ですが、イカナゴは何故か炊けない。
イカナゴを上手に炊く人と友達になりたい、と勝手な事を考えたりしていたところ、
頂くなんて、こんな嬉しい事はありません。

私はご飯の上にイカナゴをのせ、わさびを一寸のせてお茶漬けにして食べるのが大好きです。甘口だとお茶漬けには合いません。
頂いたのは丁度良い上品なお味、甘辛加減も程良くて美味しいんです。
いつも夕食はお茶碗一杯、と決めていますが、今日はおかわりしてしまいました。
ご馳走様でした!
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明日はお弁当を持って行く事があり、夕食作りもそれ用に。
肉じゃが
知床メークイーンにはまっています。美味しいジャガイモです。
だし巻き、ほうれん草の胡麻和え、平天の炊いたの、そら豆
明朝詰めるご飯のトッピングは勿論イカナゴです。

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深田池で見つけました。桜!
いよいよ春~♪





by kaitomama526 | 2014-03-19 21:35 | 日々の事 | Comments(0)
いつもの散歩、帰りは一寸コースを変えて、気になっていた椿を見にいきました。
2年前、あるお宅の庭に、立派なやぶ椿があるのをを見つけ、惚れ込んでしまいました。
花一輪がとても大きくて形が良いのです。
何回も見に行き、ついにベルを鳴らして、
“デッサンしたいので一枝頂来たいのですが!”と厚かましくお願いして頂いてしまった私。
今年も綺麗に咲いていて嬉しくなりました。
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そしてそのデッサンで出来上がったガラスの作品です。
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今日は自宅で料理教室。
可愛いお嬢さん達と料理。ジェネレーションギャップを感じつつも、色んな話で盛り上がり楽しい一日を過ごします。
ボリューム満点、お昼はお腹一杯のメニューだったので夕飯は簡単に、何度も冷蔵庫、冷凍庫を覗いて和風チャーハンに決定。
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カリカリに炒めたちりめんじゃこと、昨日炊いた筍のかたい部分を刻み、冷凍保存している青山椒の実(毎年頂く山椒を湯がいて冷凍保存しています)を入れて、和風チャーハン。
あっさりと仕上がりました。
後は残っている筍、納豆、香の物・・・

by kaitomama526 | 2014-03-16 23:44 | 日々の事 | Comments(0)

カメ虫、食べたよ~!

今日の昼食は昨夜の残り。
辛いキッシュパイにベビーリーフをのっけて我慢。
と、ベビーリーフを収穫。いつもなら大きなボールでジャブジャブ洗うのですが、(ベビーリーフは結構土がついていたりするので、しっかり洗います)台所に出ていた小さいボールで一人前を洗いました。

キッシュを温めて、人参サラダにベビーリーフを添えてテレビをつけました。
佐村河内氏の会見をやっていて、フーン、どっちが嘘つき?と思いながら、べービーリーフを一口ぱくっ!

刺すように辛い!おまけに臭い?

一瞬頭の中で、辛い葉っぱ植えました? 香菜なんか植えた?
余りの刺激に思わずお皿に吐き出しました (ごめんなさい)
よく見たら何やら緑色の五角形のような物がごそごそ、足が動いている?
うっそー、カメ虫だ~~!

それからどれだけうがいをした事か!!
100回はしたと思います。

後でネットでカメムシを調べたら、“くさ虫”とか“屁こき虫”とか言うんだと。
改めて又、うがいを何回もしましたよ。
寒冷紗かけていたのに・・・

カメムシの写真はありません。
丁重にくるんでゴミ箱へ。しばらく香菜は食べられないかも!


by kaitomama526 | 2014-03-07 13:51 | 日々の事 | Comments(1)