今日はスーパーへ買い出しに。
お節料理の味にも飽きたので、衝動買いでイカリスーパーで酢豚を買いました。
久しぶりの甘酢っぱい中華味、美味しかったです。
筑前煮を刻んでリメイク、茹でた菊菜と合わせて白和えに。
ついでに、煮豚の残りも刻んでチャーハンを作りました。
刻みネギを足して、ご飯と炒めて、最後に胡麻油で香りつけ、ついでにすり胡麻を掛けました。
あっさりしたチャーハン、お米が好きな私にはいい感じに仕上がりました。
昨日は本業の仕事先に挨拶回り、明日はもう7日、お正月はのんびりデッサンでもしよう、なんて思っていましたが時間が経つのが早い事・・・