お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

ハニーシラチャチキンのレシピ

ハニーシラチャチキンのレシピです。
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材料    2人前
鶏もも肉            340g

ハニーシラチャのマリネ液
蜂蜜              大匙1.5
醤油              大匙1
シラチャ(チリ)ソース      小匙1
米酢かリンゴ酢         小匙1
塩               一つまみ
ニンニク            3片  みじん切り

作り方
マリネ液に30分つけて焼くだけです。

レシピにはスキレットで焼くか、オーブンで200度で20分!
と書いてありましたが、フライパンで焼きました。(火を通す為蓋も途中一寸使いました)
甘辛味!と書いてありましたが、もう少し醤油を足しました。それからニンニクは1片だけにしました。
意外とあっさりで、たまに作る鶏のチャーシュウ風味と似ていました。
お弁当のおかずにも良いです。
シラチャソースって何でしょうね??
私はチリソースが無かったのでタバスコを使いました。

by kaitomama526 | 2017-10-11 23:20 | レシピ | Comments(0)