お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

シェヤマトでランチ

住𠮷に引っ越ししてきた友人に “シェヤマトに連れてって!” と言われながら中々都合が合わずに行けなかったのがやっと昨日実現しました。

シェヤマトさんの人気ランチ、オムライスのコース

シーフードサラダ
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ホタルイカ、貝柱、蛸、カニの入った前菜サラダ

それから新キャベツのポタージュが出たのですが、お喋りして写真は忘れました。
とても美味しいスープでした。

オムライス
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とろっとろの卵に生クリームがかかってマイルドでとても美味しい上等なオムライスです。

デザート
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これに、コーヒーか紅茶が付いています。

美味しいランチ、二人で色んな話題で盛り上がり、ランチが終わって、アンプドゥのパン屋さん、魚屋さんを紹介。一緒に買い物しました。

昨夜の献立は・・・
魚祥さんで買ったシマアジのお刺身
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久しぶりのお刺身、美味しい事!

庭の筍を3本収穫しました。
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筍の土佐煮
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昨日、買ったばかりの木の芽、何だかしなーと元気がありません。
京都産の筍よりは味は落ちますが、筍大好き、三大好物の一つ、毎日食べても飽きません。

カボチャのそぼろ煮
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ほうれん草と焼き椎茸の胡麻クリーム和え
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これらの副菜と塩鮭を入れたお弁当を持って今日は早起きして三田へ。
この辺りの桜は先日の強風で無残に散ってしまいましたが、六甲山の山桜は未だ綺麗でした。

一日作業して帰宅は遅いので、メニューは昨夜と似たような物、昨夜で、お弁当で、そして今夜。
忙しいし、買った物よりは美味しいから我慢です。

シマアジ、今夜は塩焼きにしました。
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カボチャと筍
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絹揚げの田楽味噌焼き
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田楽味噌を塗ってオーブントースターで焼くだけ。
醤油と生姜、醤油と刻み葱も美味しいですが、塗るだけが楽かと・・・

胡瓜、茗荷、若芽の酢の物
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これだけはまな板、包丁を使いました。

頂き物の炊いてある黒豆
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by kaitomama526 | 2017-04-21 23:47 | グルメレポート | Comments(0)