お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

今夜は豚しゃぶ

少し気温が上がり、春めいてきました。
我が家の庭には鶯が来て、朝から良い声で鳴いてくれます。
ただ2階の窓から外を眺めると大阪湾がぼんやりとしか見えません。
春がすみ、それとも花粉?黄砂?PM2.5?
春らしいのは嬉しいけれど・・・

今夜はしゃぶしゃぶにしました。
先日かごの屋さんで食べた時のように、白菜を荒い千切りにして水菜と混ぜてみました。

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鹿児島産の黒豚
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後は豆腐、最後にお餅をいれ、今夜は胡麻ダレで頂きました。
野菜を千切りすると火のとおりが早く、いい感じで食べやすい。
いくらでも野菜が食べられる感じがしました。

実はお鍋の予定は昨晩だったのですが、一昨日、昨日と2日間お弁当持ちで三田へ。
のはずが、昨日、お昼のお弁当を持って行くのを忘れました。最悪です。
食事の設備は無い場所で近くに、スーパーも何も無い!
一番近いコンビニ、FMに車で買いに出かけました。
コンビニのお弁当、苦手ですが、仕方なく・・・
明太子、海苔弁当を買いましたが、食べてびっくり!
なんだこのご飯!ぼろぼろで固い。
“一寸このご飯食べてみてよ、酷いよ”
と隣りの若い友人に言ったら、一口食べて
“コンビニ弁当、こんなものですよ”
とケロリ。
うっそ~皆こんなの食べてるの?
最近のコンビニの物美味しいよ、と聞きますが、とんでもない。
2度とお弁当を忘れまいと実感しました。

お蔭で昨夜はぼやーとしながら忘れたお弁当を食べました。
私の作ったお弁当は安心して食べられます。
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by kaitomama526 | 2017-03-19 00:26 | 料理 | Comments(0)