お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

2017年 元旦

明けましておめでとうございます。
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本年もイノキチとカイトを宜しくお願い致します。

父方の祖母は京都人、我が家の元旦のお雑煮は京都風。
白味噌に丸大根と日の出人参です。
子供の時は、このとろーっとした甘い白味噌のお雑煮が苦手でしたが今は大好きです。

お昼から氏神様の弓弦羽神社のカイトと初詣に行きました。
去年迄、歩いて行っていましたが、心臓の悪いカイト、神社の近く迄車で行きお詣りしました。
羽生選手がお詣り来た!って事から静かだった神社も混みだして・・・
山手幹線から並びました。
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ここまで来るのに約1時間弱。
色んなワンコに会いましたが、カイトは大人しくしていました。
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一寸寒くなって来たらこんな感じ
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親子でグレーと紺色でお揃いコーデしました♡
昨年病気もせず元気でいられた事のお礼、そして来年も元気でカイトと来られるように。
世界が平和で災害がありませんように・・とお祈りして帰宅しました。

今年は少々手抜きのお節料理

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鹿児島県から取り寄せた安納芋のきんとん。
とても甘くて、栗の瓶詰のシロップだけで砂糖は使わなくても充分甘く、柔らかいのでつぶし易く、栗が白っぽく見える位、色も小金色です。
丹波の黒豆、圧力鍋で炊くので簡単です。

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時計回りに数の子、煮豚、海老芋、葱入り出し巻卵、筑前煮、かまぼこ、ローストビーフ、真ん中は柚子入りの紅白なます。
どれも美味しく出来あがり、ほっとしました。

毎年お正月の楽しみの一つ、ウィーンフィルのニューイヤーコンサートを見ながらゆっくり食事。
今年は若手30代のドゥダメルさんの指揮。
ウィーンフィルの楽団員、経験豊かな高齢の人も多く、皆さんノーブルなお顔立、女性は綺麗。
来場のお客様も品格があり、女性はとびきりお洒落して来場。そんな文化を見るのも楽しいもの。
ヨハンシュトラウスの曲がすべて良いかというと、一寸退屈し、一寸居眠りもしちゃいましたが、やっぱり歴史かな~格調高い音楽会です。
バレーもあり、途中会場にバレリーナが踊りながら入ってきたら、まるでニンフのように軽やかで素敵でした。
いつか行ってみたい!コンサートです。

今年の元旦、いつになくとてものんびりと過ごす事が出来ました。


by kaitomama526 | 2017-01-01 22:46 | 料理 | Comments(0)