お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

すき焼きパーティー

昨日は殆ど身内に近い?友人5人が集まってすき焼きをしました。

美味しい、珍しいお酒を先日頂いていたのでそれも開けようと。
b0321595_08445000.jpg
全くお酒飲めない私は一寸ひと口お味見。キレの良い、すきっとした辛口、この味好きかも。

来客の時、食器やしつらえを考えるのは楽しいのですが、最も食事が始まるといつも無茶苦茶になってしまいますが・・・

昨夜はお盃洗に枝豆を入れました。
b0321595_08445946.jpg
b0321595_08450739.jpg
高さがあるので好きです。

トウモロコシ、茹でましたが写真は無し。
b0321595_08451766.jpg
諏訪から取り寄せたワカサギの唐揚げ。

一昨日、神戸大丸で買った大井さんの神戸牛、後、ロース1本切りというのを2種類買いました。
b0321595_08452810.jpg
野菜は玉葱、白葱、白菜、春菊、生椎茸、えのき茸等。
で、野菜セット、皆来ちゃってバタバタして撮り忘れです。

本当に久しぶりにすき焼きを頂きました。(このブログを始めてから、多分すき焼きハジメテ!)
若い頃は余りすき焼きが大好きでは無かったけど、美味しかった♪
最後の〆は友人が今井のおうどんを買って来てくれたので、最後に割り下をのばして炊いて頂きました。
このうどんが又美味しかった、皆、大満足です。

頂物のデザート
b0321595_08472368.jpg
b0321595_08455622.jpg
b0321595_08454867.jpg
フルーツたっぷりであっさり、甘辛のすき焼きの後のデザートに持ってこいでした。

すき焼きパーティーは殆ど切るだけだから楽でした。



by kaitomama526 | 2016-07-18 09:07 | 料理 | Comments(0)