葱ダレ!
2016年 02月 15日
そろそろ準備に入りました。
一日家で作業、夕方カイトと散歩しながら、夕食は何を作ろうか?
余り料理意欲もありません。
蒸し鍋に決定。
ポン酢、大根おろし、刻みネギ、と準備したのですが、昨日の油林鶏のタレが残っていたのをかけてみたら美味しい!
蒸した豚肉、えのき茸、カボチャ・・・
葱ダレ中々いけます。
昨日作った、大根とホタテの甘酢
ところが薄味で余り美味しくなかった・・・
ふと葱ダレをかけたら、がぜん美味しくなっちゃった!
炒飯の味付けにも良いかもしれません。