お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

牡蠣フライ

今夜は頂いた牡蠣をチャウダーに。
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栄養価の高いチャウダー、飽きません。

そして絶対食べたい牡蠣フライ
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自家製のレモンを添えて。
我が家では、牡蠣フライの付け合わせは白菜、そしてケチャップ。
弟がなんで白菜なんだろう?と云ってた事がありますが、弟も “やっぱり白菜が美味いな!” と。
子供の時から食べてるからでしょうね。
今夜の牡蠣フライ、レモン絞ってゲランドの塩で食べたら絶品。
ご飯のおともはお漬物以外、塩昆布、シジミの佃煮、あるのでこの2品以外は何も作りませんでした。
牡蠣だけで大満足!



by kaitomama526 | 2016-02-01 23:03 | 料理 | Comments(0)