お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

静かな一日

昨年の元旦は午後から雪が降りましたが、今年は暖かい。
今日まではのんびりしようと決めて、時々箱根駅伝を見ながらゆっくりと洗濯、掃除。
少々お節料理も飽きました。

今夜のメニューはまずサラダ
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ミネストローネ
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お節に飽きたとはいえ、そそくさと台所に立つ気もせず、暮れに頂いた、レストランの裏メニューの冷凍のミートソースを食べてみる事にしました。
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私が作るのはトマトベースにひき肉ですが、デミグラスソースがベースのミートソースです。
家庭ではデミグラスソースを一から作るのは大変な作業。
やっぱりプロの味でした!



by kaitomama526 | 2016-01-04 00:04 | 日々の事 | Comments(0)