お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

野菜たっぷり、ミネストローネ

秋めいて来た毎日、食事も温かい物が欲しくなります。

今夜はポカポカ、野菜たっぷりのミネストローネスープ。
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玉葱をしんなりと炒め、チキンスープを入れ、トマト、人参、セロリー、キャベツ、ジャガイモ、カボチャ、ベーコン。 (これは入れた食材の順番です)
蒸し大豆というのを最後に入れました。
頂く前にパルメザンチーズをたっぷりとかけます。
お鍋一杯に作りました。朝食、ランチにしばらく楽です。

イカリスーパーに行ったら並べてあり勧められました。スープに良さそう!と思い購入。
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お豆を入れて正解です。お豆の食感も良く、美味しく仕上がりました。

野菜サラダ
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イカリスーパーさん本日お勧めのアサリ
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by kaitomama526 | 2015-10-31 09:21 | 料理 | Comments(0)