茄子と茗荷のお味噌汁
2015年 08月 02日
本当に異常に暑くなっちゃった、真っ盛りの夏日が続いています。
ネットの話題を拾った中に、嫌いなお味噌汁の具、ジャガイモやヒジキ等と並んで茄子が入っていました。
皆さん、茄子のお味噌汁苦手なの?私は大好きですが。
茄子と茗荷のお味噌汁
暑くて冷たい物ばかり飲み、クーラーのきいた部屋に入りっぱなしの身体には、温かいお味噌汁は身体に沁みわたり、とても美味しく感じました。
お味噌は米忠さんのお味噌、田舎味噌と信州味噌を混ぜます。
野菜小鉢3種
魚久さんの銀鱈の粕漬け