お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

ライスグラタン

今日は一日雨で寒い!
昨日、今日と家にこもってガラスの作品作りに没頭しています。
CDを聞きながらずっと座っているといくら暖房入れても中々身体が温まりません。
今日は温かい物食べたいし、余り手間をかけたくない・・・

ライスグラタン
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チキンライスにホワイトソースをかけてチーズをのせて焼くだけなので楽です。
今日はホワイトソースが少々固い目でした。

人参のサラダ
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人参を買ったら1本千切りしてドレッシングにマリネしておくと、朝食にも便利です。
人参に飽きた頃はキャベツのピクルスにしたりしています。

昼食はきつね若芽うどん!
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刻んで冷凍していたお揚げしかなかったので刻みうどんにしました。
甘辛く味付けしたお揚げは美味しいし、身体の為に生若芽を沢山入れました。
お葱は自家製の九条ネギ、やっと大きくなりました。
うどんはイカリスーパーで売っている冷凍の讃岐うどん、お気に入りです。
うどん出しもイカリで売っている袋入りを買ってすぐ冷凍しています。
美味しいし、何かと便利です。

by kaitomama526 | 2015-03-01 22:59 | 料理 | Comments(0)