お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

カレーと牛蒡のサラダ

今日は一日朝から出かけていたのでカレーを炊いておくと、温めるだけで楽です。
野菜を沢山食べたかったので、ごぼうのサラダ、グリーンサラダを作りました。
b0321595_23511786.jpg
ごぼうを粗いささがきにしてチキンブイヨン(マギー少々)でさっと湯がきます。
市販の胡麻ドレッシング(私はイカリスーパーのが好きです)で合えます。
玉葱のスライスを混ぜても美味しいですが、今日は面倒だったのでごぼうだけ。
トマト、レタスはイタリアンドレッシングにしました。
b0321595_23505675.jpg
昨日は少々食欲が無く、余りカレーが美味しくない!と思いましたが、味がこなれたのか美味しくなりました。
ジャガイモやニンジン、玉葱がごろごろ入った家のカレーは大好きです。

by kaitomama526 | 2015-01-28 00:03 | 料理 | Comments(0)