お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

ゴーヤを頂きました。

一日遅れの献立です。
大型台風が来る様子、朝一番に庭を一回り、植木鉢等片づけてついでに野菜を収穫。
ピーマン、5月に3本苗を植えたのですが、絶え間なく収穫で出来ます。
庭はすべて無農薬で育てていますが、ピーマンは虫がつかないので助かります。
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自家製ゴーヤを頂いたので、ツナ、玉葱のスライスとさっと茹でたゴーヤでサラダ。
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ゴーヤ、全然苦く無くてとても美味しい。常備菜の人参のマリネと盛り付けました。
朝食のパンにも合います。
フー姉ありがとう!
そして定番のチャンプルー
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まだまだ収穫出来るピーマンをせっせと食べなきゃ!
竹輪と甘辛炒め
今日はいつも買う竹輪と違う物を買ってみました。
一週間に一回は食べているような気がして・・・少々飽きていますが、でもありがたい。
切り方も一寸変えました。
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イカリさんで秋刀魚を衝動買い
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おかずが多すぎてご飯が入りませんでした。
青い野菜、根菜、豆製品の豆腐、青背の魚。
バランスは良い食事ですが、ここの所一寸食べ過ぎです。

by kaitomama526 | 2014-10-13 00:57 | 料理 | Comments(0)