お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

今日の朝、昼、夕ご飯

今朝は久しぶりの朝の散歩に出掛けたのでしっかり、朝食をとりました。

朝食
ほうれん草と卵のココット
湯がいたほうれん草に軽く塩、胡椒、パルメザンチーズをかけて、生卵をのせて、塩、胡椒。パルメザンチーズをたっぷりかけて、オーブントースターで焼きます。

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昼食
今年初めてのお素麺。
半田素麺に私にとっての素麺必須アイテム!!
椎茸の炊いた物、青しそ、茗荷、葱、生姜、たっぷりの胡麻、もみ海苔。
そして温泉卵。今日は2個目の卵。一寸食べ過ぎ。
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温泉卵器
この容器に熱湯を入れて、蓋をして20分。
簡単に出来ます。
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夕食
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朝、湯がいたほうれん草で胡麻和え、切干大根とお揚げの炊いた物。
頂いた筍とスナップエンドウを豚肉で甘辛生姜炒め。
鰆の味噌漬け。
今季最後?の筍ご飯。木の芽を散らしたら美味しさアップでした。
買い物にも行けず、ある物で作った夕食、少々多すぎて、鰆は半分にしました。

今日もしっかりご飯食べちゃった、です。


by kaitomama526 | 2014-05-12 22:10 | 料理 | Comments(0)