お料理、時々犬と猫とお花達のお話・・・


by kaitomama526

桜開花!春到来!イカナゴ到来!

今朝お隣の方からイカナゴを頂戴しました。
夕飯迄待てなくて、すぐつまみ食い、美味しい!
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この時期、散歩しているとどこからとなく沈丁花の香りがします。
そしてもう一つがイカナゴを炊く匂い!
あちこちからこの匂いがすると、いよいよ春です。

まめに料理する私ですが、イカナゴは何故か炊けない。
イカナゴを上手に炊く人と友達になりたい、と勝手な事を考えたりしていたところ、
頂くなんて、こんな嬉しい事はありません。

私はご飯の上にイカナゴをのせ、わさびを一寸のせてお茶漬けにして食べるのが大好きです。甘口だとお茶漬けには合いません。
頂いたのは丁度良い上品なお味、甘辛加減も程良くて美味しいんです。
いつも夕食はお茶碗一杯、と決めていますが、今日はおかわりしてしまいました。
ご馳走様でした!
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明日はお弁当を持って行く事があり、夕食作りもそれ用に。
肉じゃが
知床メークイーンにはまっています。美味しいジャガイモです。
だし巻き、ほうれん草の胡麻和え、平天の炊いたの、そら豆
明朝詰めるご飯のトッピングは勿論イカナゴです。

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深田池で見つけました。桜!
いよいよ春~♪





by kaitomama526 | 2014-03-19 21:35 | 日々の事 | Comments(0)